Raw Vegan sources de protéines
Les connaissances sur l'alimentation et la santé augmente , de nombreuses personnes choisissent de suivre des régimes spécialisés, tels que le véganisme brut . Végétaliens premières consomment que des aliments qui ne proviennent pas d'animaux , et qui ne sont pas cuits dessus de certaines températures . Bien que ce régime peut avoir des avantages pour la santé , la recherche de sources de protéines à l'extérieur de sources animales peut être difficile. Cependant, de nombreuses sources saines de protéine non animale sont facilement disponibles. Quinoa
quinoa , une céréale de grains comme avec des graines comestibles , a une longue histoire en Amérique du Sud . La teneur en protéine de quinoa varie de 10 à 18 pour cent. Quinoa est également une protéine complète , qui contient tous les acides aminés alimentaires essentiels. Vous pouvez consommer le quinoa comme petit déjeuner , un peu comme la farine d'avoine . Vous pouvez aussi préparer une salade ou d'autres légumes dans une variété de côté ou de plats principaux .
Soja
soja , une espèce de légumineuses , ont été cultivées en Asie de l'Est pour des milliers d'années . Soja sont également considérés comme une protéine complète , contenant tous les acides aminés essentiels . Le soja est exceptionnellement élevée en protéines , ce qui représente 36 à 45 pour cent du contenu d'un soja . Le soja est important dans la production d'un certain nombre d'aliments , y compris , le tofu , le miso , le tempeh et certaines variétés de lait de soja . Vous pouvez trouver ces aliments dans une grande variété de plats , dont de nombreux plats asiatiques.
Noix et les graines
graines contiennent l'embryon pour la culture de nouvelles plantes , tandis que les noix sont des semences traitées dans une coquille dure . Noix et coquilles viennent dans une grande variété de formes et de tailles, et vous pouvez les trouver dans le monde entier . Ces protéines complètes sont généralement constitués de protéine de 10 à 20 pour cent . Des exemples de ces aliments sont les amandes , les noix et les graines de citrouille . Vous pouvez manger des noix et des graines seul comme un casse-croûte , ou les combiner avec d'autres aliments pour augmenter la teneur en protéines de la farine .
Haricots et les légumineuses
haricots et les légumineuses sont de grosses graines de plantes que vous pouvez trouver dans le monde entier . Ces aliments sont des protéines complètes , avec une teneur en protéines de 10 à 20 pour cent . Exemples d'aliments de cette catégorie sont les pois chiches, les haricots de Lima et les lentilles. Vous pouvez préparer les haricots et les légumineuses dans une grande variété de façons, en fonction de la fève ou de légumineuse spécifique . Vous pouvez les manger sans préparation comme collation , ou avec d'autres aliments . Manger des haricots et les légumineuses avec un produit de grain peuvent augmenter la quantité de nutriments essentiels consommée .
