Dragon Fruit Nutrition

Dragon fruit , aussi connu comme pitaya ou pitaya est le fruit d'un cactus et est aussi beau qu'il est délicieux et nutritif . La couleur du fruit du dragon varie du jaune lumineux au magenta foncé . Le fruit de forme ovale est de la taille d'une orange et est couverte de formations de pointes , ce qui lui donne son surnom de dragon. L'intérieur du fruit est rempli d' une pâte semi- translucide doux et minuscules graines comestibles noirs. La vitamine C

Dragon fruit est une fabuleuse source de vitamine C , avec seulement 100 grammes de fruits séchés de dragon ou un morceau de fruit frais remplir près de 50 pour cent de l'apport quotidien recommandé par le US Food and Drug Administration . La vitamine C est un soutien immunitaire importante du système et peut même aider à réduire la durée et la gravité du rhume .
Antioxydants

Dragon fruit est rempli d'antioxydants , qui travaillent à protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres qui peuvent accélérer le vieillissement et même former des tissus cancéreux .

fibre

pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport quotidien en fibres , fruit du dragon peut être une alternative douce . Environ la moitié d'un grand fruit du dragon , ou 100 grammes , peut contenir jusqu'à 1 gramme de fibres , tandis que 100 grammes de fruits séchés peuvent avoir plus de 10 grammes de fibres .
Gras et cholestérol
Photos

dragon fruit contient de nombreuses minuscules graines comestibles, ce qui signifie qu'il a une certaine graisse . Parce que les graines noires sont si petits , l'enlèvement de la chair pulpeuse du fruit est difficile et nécessite forcer. La majorité des matières grasses contenues dans le fruit du dragon est gras monoinsaturés , qui est généralement considéré comme une forme saine de graisse . Alors que de nombreuses personnes qui travaillent pour réduire le cholestérol sont préoccupés par les graines et les noix , le fruit du dragon peut être ajouté à une alimentation saine sans souci d'affecter le taux de cholestérol .
Nutritive

une portion de fruit du dragon est égal à l'ensemble un fruit et contient environ 60 calories , dont 14 proviennent de graisses insaturées . Une portion de fruit du dragon a pas de graisses saturées , même si elle ne contient 9 grammes de glucides , 1 g provenant de fibres alimentaires et le 8 g restants de sucre . Une portion contient également 60 mg de sodium et 2 g de protéines .
Où et quoi acheter

Dragon fruit pousse dans les régions tropicales de l'Amérique centrale et du Sud , veillez donc à chercher lors de vos déplacements . Fruits frais dragon et le plus souvent des fruits secs de dragon peuvent être trouvés dans votre marché de spécialités locales .

Considérations

Gardez à l'esprit que séché fruit du dragon est 10 fois plus dense que l' fruits fraîchement cueillis . Le contenu nutritionnel de 1,5 onces de fruits séchés dragon est approximativement égale à un livre plein de fruits frais .