Faits sur le potassium

Potassium est un minéral important pour les fonctions électriques et cellulaires dans le corps . Car il conduit l'électricité quand il est dissous dans l'eau, il est également classé comme un électrolyte. Cellules, des tissus , des nerfs, des muscles et des organes tous exigent des niveaux de potassium suffisants pour fonctionner correctement. Fonction

Le corps utilise potassium pour réguler l'équilibre du pH , maintenir l'équilibre hydrique et à synthétiser des protéines à partir des acides aminés. Elle est également utilisée pour stocker des hydrates de carbone pour l'utilisation d'énergie plus tard. La contraction musculaire , la fonction cardiaque et la transmission nerveuse s'appuient également sur ​​le potassium .

Symptômes de carence

Parce potassium se trouve dans une telle variété d'aliments , la carence sévère est rare . Cependant , certaines conditions - perte excessive de liquide par les diurétiques , vomissements, diarrhée et la transpiration - peuvent provoquer une pénurie de potassium . L'activité physique intense peut aussi épuiser les niveaux de potassium . Symptômes de carence : faiblesse musculaire , crampes musculaires , confusion , irritabilité et la fatigue . Supplémentation

Avantages

de potassium peut réduire la pression artérielle causée par une forte teneur en sel régime , selon le Journal de l'American Medical Association . Les suppléments de potassium peuvent également réduire le risque d' ostéoporose , selon Nouvelles de la santé . C'est parce que le corps excrète calcium de l'os lorsque le pH devient trop acide. Potassium dans le système réalise le même effet - . Sans perte osseuse

Exigences

Dans un rapport de 2004 , la National Academy of Sciences recommande aux adultes de plus de 20 ans consomment 4700 mg de potassium par jour pour contrer l'effet de l'alimentation américaine typique , qui est riche en aliments acides et de sodium . Les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes rénaux , cependant, ne devraient pas consommer l'excès de potassium . Reins deviennent moins efficaces à excréter l'excès de potassium que les gens vieillissent . Trop de potassium dans le sang peut causer une acidose , des arythmies et même une crise cardiaque . Les symptômes incluent la nausée , battement de coeur irrégulier , de la fatigue , et engourdissements ou des picotements dans les mains et les pieds .
Sources

excellentes sources de potassium sont les pommes de terre , les bananes, le brocoli, les champignons , avocat , le chou frisé , le lait , le yogourt , les noix , les haricots verts , le tofu , les tomates , le poisson , le céleri , beurre d'arachide , les betteraves et mélasse noire . Lait mélangé avec de mélasse noir ( 20 pour cent de l'allocation journalière recommandée , ou RDA , pour le potassium dans une seule cuillère à soupe ) peut faire un savoureux, casse croûte riche en nutriments .
La nutrition des plantes

potassium fait bon engrais pour les plantes . Utilisez l'eau de rinçage de nettoyage lait vide et des contenants de jus de plantes d'intérieur de l'eau . Cette eau contient un bon équilibre entre trois éléments nutritifs clés : azote, phosphore et potassium , selon Terre-Mère Nouvelles

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