Les stérols végétaux par rapport oméga- 3
Les stérols végétaux sont des composés qui se produisent naturellement dans les plantes et en petites quantités dans les huiles végétales comme l'huile de maïs et l'huile de soja . Ils jouent un rôle structural dans la membrane cellulaire d'une plante, et lorsqu'ils sont consommés par les humains peuvent aider à contrôler le taux de cholestérol . Les stérols végétaux se trouvent en petites quantités dans les fruits, les légumes, les noix , les graines , les céréales et autres produits végétaux . Certaines marques o margarine , beurre , pain , barres de céréales , du lait faible en gras et yogourt faible en gras sont également enrichis en stérols végétaux afin de réduire les quantités de graisses saturées et de cholestérol dans ces produits et à améliorer leurs prestations de santé en général .
oméga-3
oméga-3 sont des acides gras qui sont essentiels à la santé humaine, mais ne peuvent pas être produits par le corps humain . En conséquence, ils doivent être consommés à partir de sources alimentaires . Oméga- 3 les acides gras sont présents naturellement dans les poissons comme le thon , le flétan et le saumon; noix, comme les noix de pécan et noix; graines de lin; œufs de poules nourries sur les verts; et le lait , le fromage et la viande de boeuf nourri à l'herbe . Les aliments comme le pain, les céréales et le lait de soja sont souvent enrichis en oméga-3 pour augmenter leur valeur de santé .
Avantages
plantes stérols et acides gras oméga- 3s ont tous deux prestations de santé , bien que les omégas -3 ont une plus grande variété d'avantages que les stérols végétaux , et , des deux, les oméga-3 sont le seul élément nécessaire d'une alimentation humaine .
stérols végétaux aident à prévenir le cholestérol d'être absorbées par la circulation sanguine , ils sont donc utiles pour le nivellement et même en réduisant le taux de cholestérol global , et plus particulièrement les taux de LDL , ou mauvais , du cholestérol . Ils abaissent également le risque de maladie cardiaque et peut même réduire le risque de certains types de cancer .
Oméga-3 plus faibles niveaux de cholestérol LDL ainsi , et ils augmentent également les niveaux de HDL , ou bon cholestérol . Ils abaissent la pression artérielle , réduire le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux , et peuvent être utiles pour diminuer certains des effets du diabète . Pour ceux qui ont l'arthrite , les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation , réduisant ainsi la douleur et la raideur des articulations . Ils sont bénéfiques pour les patients atteints d'ostéoporose , les troubles inflammatoires de l'intestin et de l'asthme , et ils peuvent réduire le risque de cancers du sein , du côlon et de la prostate .
Apports recommandés
les taux de cholestérol élevé , le Programme national Cholesterol Education recommande de consommer 2 g de stérols végétaux par jour . Pour tous les autres , la quantité de stérols végétaux consommés à un régime alimentaire normal qui inclut des fruits , légumes et noix est suffisante.
L'American Heart Association , quant à lui , recommande que la personne moyenne en bonne santé de manger du poisson au moins deux fois par semaine pour obtenir des niveaux bénéfiques des acides gras oméga - 3 acides gras . Les personnes atteintes de la maladie de coeur , cependant, devraient consommer environ 1 g d'oméga-3 par jour . Ceci peut être obtenu grâce à l'utilisation de suppléments d'huile de poisson .
Risques
stérols végétaux peuvent provoquer la sténose aortique , qui est l'accumulation de cholestérol dans entre le ventricule gauche et l'aorte du coeur. Cela met la pression sur le coeur et fait obstacle à la circulation du sang vers et autour d'elle .
Oméga-3 , en particulier lorsqu'il est pris sous forme de supplément , ont le potentiel d' interagir avec certains médicaments , et ils peuvent augmenter le risque de AVC hémorragiques lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités .
Si vous décidez d'intégrer soit dans votre régime alimentaire d'une manière significative , ou par des suppléments , assurez-vous de consulter votre médecin d'abord .
