Quels sont les aliments ont des protéines

Le corps humain a besoin de protéines pour la réparation des cellules et la fabrication de nouvelles cellules . Le corps a besoin de protéines pour la croissance musculaire . Les enfants et les adolescents ont besoin de protéines pour un développement sain , et les femmes enceintes ont besoin de protéines pour la croissance saine de leur enfant à naître . Hémoglobine trouvée dans les globules rouges de transporter l'oxygène dans tout le corps et le cœur a besoin de protéines pour construire des muscles cardiaques . Le corps fait certaines protéines; Cependant , nous avons besoin de manger certains aliments pour obtenir le reste des protéines dont nous avons besoin pour notre corps de fonctionner correctement. Protéines complètes

aliments contenant des protéines complètes contiennent tous les acides aminés essentiels - les blocs de construction des protéines - pour répondre aux besoins alimentaires . Les produits animaux sont des protéines complètes , y compris les viandes , le poisson, la volaille, les œufs, le lait et les produits laitiers comme le yogourt et le fromage . La Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis dit site soja sont les seules sources végétariennes de protéines complètes .
Protéines incomplètes

La Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis site dit des protéines incomplètes n'ont pas un ou plusieurs des acides aminés essentiels nécessaires pour satisfaire les besoins alimentaires. Les aliments qui sont sources de protéines incomplètes comprennent les haricots, les pois, les noix, les graines et les céréales. Ces aliments doivent être jumelé avec d'autres protéines pour que vous consommez tous les acides aminés dont vous avez besoin .

Apports Journaliers Recommandés

Nous avons tous besoin de protéines dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée - environ deux ou trois portion par jour . Selon la National Library of Medicine des États-Unis site , la plupart des personnes en bonne santé n'ont pas besoin de suppléments de protéines . Vous devez vous concentrer sur les protéines maigres comme le poulet , le poisson et le bœuf maigre et éviter les graisses saturées trouvées dans bacon, des saucisses , viandes frites et des réductions de gras de boeuf . Protéines gras sont associées à des conditions de santé comme l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques . Une portion de viande ne devrait pas être plus grand qu'un jeu de cartes .

Végétariens

végétariens ne consomment pas de protéines complètes provenant d'une source de nourriture, sauf le soja , de sorte qu'ils ont pour trouver des protéines complémentaires pour obtenir ce nutriment essentiel dans leur alimentation . Protéines complémentaires sont des protéines qui compensent le manque d' acides aminés dans une autre denrée alimentaire . Le site Vegetarian Society dit que vous devriez manger un régime végétarien varié afin d'éviter les carences en protéines .

Combinaisons alimentaires

Obtenez des protéines complètes en combinant les céréales et les légumineuses telles que l'arachide beurre sur du pain de blé entier , le riz et les haricots , chili végétarien et pain de maïs , salade contenant des pois chiches et de maïs, Sauté de tofu contenant sur ​​le riz et les pâtes. Combiner les céréales et les noix ou des graines comme des petits pains aux graines de sésame de blé entier ou de graines de lin sur céréales céréales chaudes et froides entiers . Combiner les légumineuses et les noix ou des graines comme l'humus et mélange montagnard .