Whole Foods céréaliers
aliments de grains entiers sont des aliments à base de céréales non transformées . Tout produit de grain peut être faite à partir de farine de blé entier et il est facile de dire à partir de grains entiers raffiné . Aliments à base de farine de grains entiers offrent des avantages nutritionnels plus que ceux à base de farine raffinée . Signification
grains entiers se réfère à des aliments qui sont fabriqués à l'aide de l' ensemble de noyau d'un grain . Les produits qui ne sont pas des grains entiers ont eu l'enveloppe extérieure du grain enlevé. Autre transformation du grain , y compris la fissuration , le laminage, l'écrasement ou la cuisine a toujours gardé le noyau et l'enveloppe du grain dans le produit alimentaire . Il est donc toujours considéré comme un grain entier .
Grains
Tous les types de céréales sont considérées ensemble. Blé, le maïs , le riz , le seigle et l'avoine sont les exemples les plus courants de grains entiers dans un régime alimentaire américain . Les grains entiers plus couramment consommés ailleurs comprennent quinoa et le millet.
Produits
Tout produit alimentaire qui est faite avec du grain peut être fait comme un aliment de grain . Aliments de grains entiers populaires incluent des céréales et du pain . Les aliments tels que les pâtisseries, les biscuits et autres collations peuvent également être effectuées à l'aide de grains entiers .
Comment savoir
étiquettes alimentaires sont la meilleure façon de savoir quels sont les aliments grains entiers . La liste des ingrédients doit préciser que l' article est fait de grains entiers . Si la liste indique que la nourriture est faite avec de la farine blanchie ou enrichi , alors ce n'est pas un aliment de grain .
Avantages
grains entiers sont bénéfiques pour votre santé . Ils contiennent plus d'éléments nutritifs que les céréales qui ont été traitées et ont vu leur noyau externe dépouillé . Aliments à base de grains entiers contiennent également plus de fibres que celles faites avec de la farine traitée . La fibre de grains entiers peut aider à vous sentir rassasié plus longtemps , ce qui contribue à maintenir ou perdre du poids.
