Germé haricots Nutrition

fèves germées peut être une grande source de nutrition . Ajout de choux à une salade ou un sandwich va ajouter une nouvelle texture et de la saveur à un repas . Ce guide examine cinq types populaires germées de haricot (luzerne , haricot mungo , de radis , soja et blé) pour vous donner les meilleures pousses de multiples facettes nutritionnelles . Portion

Selon l'USDA , une portion de germes est considéré comme une tasse pleine

Calories

Ceux qui recherchent une faible teneur en calories haricots germés devrait examiner les germes de luzerne premières , comme ils l'ont seulement 10 calories par portion . Germes de blé ont le plus de calories , avec 214 par portion .

Protéines

germes de soja offrent le plus de protéines , de 9 g par portion . Germes de blé offrent également une bonne quantité de protéines , avec 8 g par portion .
Fibre

blé et germes de haricot mungo offrent le plus de fibres , avec chacun offrant 4 pour cent de la valeur quotidienne .

vitamine C

fèves germées peuvent être une excellente source de vitamine C. germes de soja mungo offrent 23 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C. germes de radis et pousses de soja sont aussi de bonnes sources de vitamine C , offrant 18 pour cent et 17 pour cent de la valeur quotidienne , respectivement .