Courge poivrée Information nutritionnelle

Courge poivrée est un légume riche en nutriments qui est facile à cultiver et préparer . Une courge d'hiver en forme de gland (généralement de couleur vert foncé ou jaune d'or en couleur) , il est le plus souvent cuit , mais peut aussi être préparé par d'autres moyens . Il a une chair dégustation légèrement sucré qui est riche en fibres . Les données nutritionnelles de base

courge poivrée de taille moyenne compte environ 172 calories , 0 g de gras , 0 mg de cholestérol , 13 mg de sodium , 45 grammes de glucides et de protéines de 3 grammes .
Photos vitamines

courge poivrée sont riches en vitamine A , et sont aussi une bonne source de vitamines C et B6 .

phytonutriments Photos

courge poivrée est riche en phytonutriments qui aident le corps à se débarrasser des toxines et peut aider à prévenir le cancer . Le ministère de l'Agriculture des États-Unis note que «il semble qu'une stratégie efficace pour réduire le risque de cancer et les maladies de coeur est d'augmenter la consommation d'aliments riches en phytonutriments . "
Fibre et potassium

courge poivrée sont également riches en fibres alimentaires , acide folique , le bêta-carotène et en potassium. Une tasse de courge poivrée cuite dispose de 9 grammes de fibres , 895 mg de potassium et de près de 2 mg de fer , selon Jonny Bowden " 150 nourritures les plus saines sur la Terre . "
Préparation

courge poivrée est facile à préparer . Couper une moitié , retirer les graines et cuire au four pendant environ une heure . Les intérieurs évidées peuvent rempli de tout ce que vous aimez (essayez le riz , les noix de pin, l'ail , le sucre brun ou de sirop d'érable ) , ou le squash se déguste nature . Squash est aussi communément préparé avec des spaghettis ou en faire de la soupe.