Quels sont les principaux types d' hydrates de carbone

? Glucides sont une des trois composantes de macronutriments de la nourriture , ainsi que des protéines et des graisses . Votre corps utilise les glucides comme la source la plus efficace de l'énergie . L'organisme transforme les glucides en glucose , qui est utilisé par les cellules pour l'énergie. Les glucides affectera directement votre taux de sucre dans le sang , car le glucose est transporté vers les cellules dans la circulation sanguine . Les principaux types de glucides sont des glucides simples , glucides complexes et en fibres . Les glucides simples

glucides simples ou sucres simples , sont des glucides qui nécessitent peu de digestion et sont convertis rapidement en glucose. Deux principaux types de glucides simples sont des sucres, tels que ceux trouvés dans le lait et les fruits et les sucres ajoutés dans les aliments transformés d'origine naturelle . Fruits , jus de fruits et le lait contiennent des glucides simples qui fournissent des nutriments et un regain d'énergie rapide . Tableau sucre , des bonbons et des boissons gazeuses sucrées sont des sources de sucre simple qui fournissent des calories et un regain d'énergie , mais n'ont aucune valeur nutritive réelle .
Glucides complexes

glucides complexes , ou amidons , se trouvent dans les céréales, des légumes et les légumineuses. Ces amidons ont besoin de plus de la digestion des sucres et sont riches en vitamines B , de fibres et de fer. Les glucides complexes sont la meilleure source d'énergie car ils sont brûlés lentement et peuvent fournir de l'énergie durable pour l'exercice et l'activité , ainsi que le contrôle des niveaux de sucre dans le sang . Les glucides complexes sont les céréales non raffinées , les pains , les pâtes, le riz, les légumes et les légumineuses .

Fibre

fibre est une glucides non digestibles qui contribue à la santé digestive . Il fait partie de la nourriture des plantes trouvées dans les fruits , légumes, grains entiers, les noix et les légumineuses . Fibre n'est pas trouvé dans les produits d'origine animale tels que les œufs , la viande , la volaille et le poisson . Les fibres alimentaires assiste le tube digestif pour déplacer les déchets dans les intestins pour être expulsés . Fibres contribue également au sentiment de plénitude et de satiété après un repas en ajoutant du volume à l' alimentation.