Qu'est-ce qu'un goji

? Wolfberries commencent à se faire connaître dans le monde de la santé naturelle . Ces petites baies sont aussi appelés les symphorine ou les baies de goji de l'Ouest . Les baies de Goji reçoivent beaucoup d'attention car ils offrent de nombreux avantages pour la santé . Ils contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga- 6 et oméga-3 gras . Les oméga-3 sont particulièrement importants pour une bonne santé , car ils aident à réduire l'inflammation . La baie de Goji est le nom de plus souvent commercialisée de goji . Vous pouvez trouver ces baies dans n'importe quel magasin d'aliments naturels ou en ligne . Que font-ils ressembler ?

Wolfberries ressemblent à peu près n'importe quelle autre plante ou d'une fleur exotique . La plante de la famille réelle est appelée la plante Lycium barbarum . Les feuilles forment sur ​​le tournage et les fleurs bourgeonnent à partir de la brousse. Les baies sont contenus dans les lobes sur les tiges qui jaillissent du côté ou jusqu'à la nuque de la fleur . Fleurs pourpres jaillir de Juin à Septembre et baies arriver d'Août à Octobre selon le climat . Lorsque les baies sont prêts, ils sont rouge clair et ressemblent à des gouttes lacrymales .
Que goût?

Baies de Goji, Goji ou ils , ont un goût distinct . Ils ne sont pas super doux comme la plupart des baies , mais ils ont un goût aigre-doux de la lumière. La plupart des gens en Chine aiment aussi faire du jus de baies de Goji qui peut avoir une saveur acidulée forte . Ces baies ont tendance à déguster le meilleur séchée ou sous forme de thé et ils font une collation saine encore délicieux .

Super Food

La raison pour laquelle Goji sont devenus est si populaire parce qu'ils sont connus comme un super aliment . Cette plante a gagné ce titre parce que les baies sont chargés avec des concentrations élevées de nutriments . Les baies contiennent des niveaux élevés de vitamine C , A, E et d'autres vitamines essentielles . Les baies sont également plein à craquer de calcium , le potassium , le fer, le zinc et le sélénium .
Où sont-ils trouvés ?

Goji poussent que dans certaines régions du monde . On les trouve principalement dans les régions spécifiques de la Chine tels que du Gansu , du Shaanxi et du Hebei . Les grains doivent être récoltées avec soin, car ils sont très délicats à maturité . Les baies de goji sont ensuite séchées au soleil et expédiés à travers le monde .

Inconvénients

Il est effectivement très difficile de trouver Goji qui n'ont pas été séchés car ils gâtent assez rapidement . La seule façon que vous auriez jamais être capable de manger un goji avant la fermentation est de les prendre directement sur la plante . Un autre inconvénient est que ces baies peuvent être très coûteux . Un petit sac de baies coûte environ 8 $ en moyenne .