Services de santé des avocats
avocat arbres sont cultivés dans tout le Mexique , en Amérique latine et dans les Caraïbes . Ces arbres produisent un fruit rond ou en forme d'oeuf connu comme un avocat , qui est parfois caractérisé comme un légume à la place. L' avocat est utilisé dans une variété de plats , des salades aux sandwichs , et est souvent utilisé pour faire le guacamole et autres trempettes . En plus de sa saveur distincte , ce fruit est souvent prisé pour ses bienfaits sur la santé, allant de l'abaissement des taux de cholestérol à fournir des nutriments essentiels . Réduit le cholestérol
Selon une étude réalisée en 1996 par des chercheurs de l'Institut mexicain de sécurité sociale , les personnes qui ont mangé un régime d'avocat riche a connu une réduction significative du taux de cholestérol . Ceux de l'étude avaient une réduction moyenne de 16 pour cent dans le taux de cholestérol sérique total après seulement sept jours. Dans le même temps , les niveaux de bon cholestérol HDL a augmenté de 11 pour cent . Lors de la conclusion de l'étude , les chercheurs ont constaté qu'une alimentation riche en avocats peut améliorer le profil lipidique , en particulier dans ceux qui ont des cas légers de taux de cholestérol élevé .
Améliore la santé cardiaque
Les avocats sont riches en potassium et en acide folique . Selon l'Institut national de la santé , de folate contribue à promouvoir la santé du cœur , tandis que les informations publiées par l'USDA suggère que le potassium peut aussi aider à protéger le coeur . Le potassium aide à abaisser la pression artérielle , ce qui peut réduire le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux . Ceux qui consomment des régimes riches en folate ont un risque réduit de maladie cardiovasculaire que ceux qui ne consomment pas des niveaux plus élevés d'acide folique .
Protège contre le cancer
Avocats contenir plusieurs nutriments qui aident à la garde du corps contre le cancer . Ils sont une bonne source d' acides gras insaturés , ainsi que d' un certain nombre de caroténoïdes , qui sont tous prouvé combattants de cancer . L'acide oléique et de la vitamine E , que l'on trouve dans les avocats , sont recommandés pour les personnes à risque pour le cancer du sein. Dans une étude Janvier 2005 par l' UCLA Center for Human Nutrition , les avocats ont été trouvés pour inhiber le cancer de la prostate en raison de niveaux élevés de lutéine et de bêta-carotène .
Aide le corps à absorber les vitamines
Une étude Mars 2005 dans la " Journal of Nutrition " a montré que les avocats de l'alimentation ainsi que d'autres aliments riches en éléments nutritifs ont aidé l'organisme à absorber plus facilement les vitamines fournies par ces aliments. Cela est dû à la forte teneur en matières grasses de l'avocat. Beaucoup de vitamines contenues dans les épinards , carottes et autres légumes sont liposolubles , afin de les manger avec les avocats permet au corps d'absorber 5,1 à 15,3 fois plus de nutriments . Pour profiter de cette augmentation de l'absorption , ajouter des tranches d'avocat pour une salade .
Fournit graisse saine
Alors que beaucoup de gens évitent les aliments riches en matières grasses , l'avocat contient des niveaux élevés de santé les graisses insaturées . Cela en fait un bonne source de gras pour ceux qui cherchent à éviter les graisses saturées qui obstruent les artères trouvés dans de nombreuses viandes et fromages . La graisse saine dans un avocat est également une bonne source de gras pour les végétariens , et d'autres qui essaient de limiter la consommation de produits d'origine animale .
