Règlement de réclamation contenu FDA fibre éléments nutritifs
La FDA dispose d'un ensemble de lignes directrices qui aide les consommateurs à déterminer ce qui est dans un produit alimentaire spécifique - comme la fibre - avant de l'acheter . Ces lignes directrices sont livrés avec un ensemble de règlements qui aident les fabricants de produits alimentaires et distributeurs étiquettent leurs produits correctement afin que les consommateurs soucieux de leur santé savent ce qui est dans la nourriture qu'ils mangent et si il est sain pour eux ou pas . RACC
RACC est un acronyme qui signifie Référence Montant qui est habituellement consommé ( RACC ) . Il s'agit de la quantité ou portion que les gens mangent normalement , ainsi que la quantité de vitamines , de minéraux et de fibres que l'aliment contient . Il ya certains minéraux et vitamines de la FDA a déterminé être nécessaires sur une base quotidienne pour un adulte à rester en bonne santé . Le pourcentage de la valeur quotidienne indique au consommateur la quantité d'un type d'élément nutritif , tel que 100 pour cent de la vitamine A ou de 10 pour cent de phosphore , par exemple, que l'aliment a . Ce montant peut aider le consommateur à déterminer combien plus d'un nutriment dont ils ont besoin pour consommer le reste des repas de la journée . Les étiquettes des aliments donnent des pourcentages de quantités quotidiennes de vitamines , minéraux, fibres , sodium , calories , lipides totaux et des sucres . Toutes ces informations sont fournies sur l'emballage d'un aliment sous le tableau de valeur nutritive imprimé sur l'étiquette de l'aliment paquet . Les fruits et légumes ont généralement tendance à ne pas être étiquetés mais vous pouvez trouver leurs faits de nutrition en ligne .
Sinistres
produits alimentaires qui ont des revendications «excellente source de », " En haut ", ou «riche en » sur leurs étiquettes doivent contenir 20 pour cent ou plus de la valeur quotidienne par quantité de référence qui est habituellement consommé ( RACC ) . Ces revendications peuvent être utilisés sur des plats principaux ou des repas pour indiquer qu'ils répondent à cette définition.
Produits alimentaires étiquetés avec « Contient », « bonne source de », « Offre », doivent avoir de 10 à 19 pour cent du quotidien valeur de RACC .
autres créances
des produits alimentaires avec " Ajouté ", " enrichie ", "Extra ", " enrichie ", " Plus " et "Plus" sur leurs étiquettes doit contenir 10 pour cent ou plus de la valeur quotidienne de RACC . Ces revendications ne peuvent être utilisés pour de potassium , protéines, fibres alimentaires , minéraux et vitamines .
Fibre
Si une réclamation est faite de fibre et la nourriture n'est pas faible dans matières grasses totales , il doit avoir marqué la quantité de graisse totale par portion .
santé
Si un aliment est étiqueté en bonne santé alors il doit contenir au moins 10 pour cent de tous les jours la valeur de la vitamine A, la vitamine C , du fer , du calcium , des protéines et des fibres et peut être enrichie de produits de céréales pour les grains. Fruits et légumes ainsi que les fruits à ingrédient unique surgelés ou en conserve et les légumes crus peuvent être étiquetés en bonne santé. Un plat principal doit contenir au moins 10 pour cent de la valeur quotidienne de deux éléments nutritifs et un produit de repas doit contenir trois éléments nutritifs qui sont énumérés ci-dessus .
