Information nutritionnelle: fromage cottage
fromage blanc est un aliment sain et polyvalent surtout connu comme étant une excellente source de protéines . Il est fait par le caillage du lait de vache , et est facilement digéré . Différents types de fromage cottage sont disponibles , y compris sans gras et faible en gras . En outre, le fromage peut être acheté en grandes ou petites formes de caillé , et de nombreux producteurs offrent maintenant le fromage mélangé avec fruit.Generally , fromage se mange froid , et peut être consommé seul ou ajouté pour améliorer la nourriture ou des recettes . Selon le Département américain de l'Agriculture ( USDA ) pyramide alimentaire , une demi-tasse de fromage cottage répond aux exigences d'une portion du groupe lait . L'USDA suggère de choisir un lait faible en gras ou de fromage , comme du fromage cottage fait avec 2 pour cent de gras de lait . Calories
Une portion de fromage cottage avec 2 pour cent de gras de lait contient 90 calories et 20 calories provenant des lipides . Il ya un total de 2,5 g de matières grasses , soit 4 pour cent de la valeur quotidienne recommandée basée sur un régime de 2.000 calories .
Glucides
fromage cottage a 6 g de hydrates de carbone , ce qui équivaut à 2 pour cent de la valeur quotidienne . Pas de fibres alimentaires est présent; cependant, il ya 6 g de sucres .
cholestérol et la protéine
faible en gras et le fromage cottage sans gras est considéré comme un cœur alimentation saine par la American Heart Association . Il ya 15 mg de cholestérol par portion de fromage fait avec 2 pour cent de gras de lait . Le fromage est souvent utilisé comme une perte de poids et de la nourriture de musculation sur la base de sa grande quantité de protéines : 12. G
vitamines et minéraux
fromage blanc est une excellente source de la vitamine A et de calcium . Il contient 4 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamine A et 15 pour cent pour le calcium .
Attention
Toujours vérifier les dates d'expiration avant de manger . Les produits laitiers sont généralement identifiés comme corrompu basé sur un aspect caillé; Toutefois , le fromage cottage gâté semble être lisse comme le fromage .
