Combien d'oméga- 3 est à Salmon
? Saumon Manger pour oméga- 3 alimentaires est une pratique aussi courante que de boire du jus d'orange fraîchement pressé pour une dose de vitamine C. Montant quotidien recommandé en oméga- 3 acides gras essentiels
oméga- 3 les acides gras essentiels , un élément nutritif important , offrent une protection anti-inflammatoire supérieure et d'énormes avantages pour la santé . Les adultes ont besoin 1,1 à 3 grammes ( 1100-3000 ) milligrammes d'acides gras oméga - 3 les acides gras par jour pour obtenir des avantages mesurables sur la santé de l'oméga - 3 . Traitements plus agressifs , médicalement thérapeutiques suggèrent que 2 pour cent de l'apport calorique quotidien total provient oméga- 3 les acides gras; sur un 2000 calories régime alimentaire moyenne par jour qui serait de 3 à 4 grammes de gras oméga-3 .
oméga- 3 contenu dans différentes variétés de saumon
différents types de saumon fournissent des quantités différentes de régime alimentaire gras oméga-3 . Choisissez frais, les saumons sauvages capturés Pacifique, comme Chinook , saumon coho et le saumon rouge , à chair rouge naturellement profond . Tous les 4 onces de la meilleure saumon du Pacifique sauvage fournit généralement une 1/2 grammes (1500 mg) de 2,3 grammes ( 2300 mg) d'oméga -3 les acides gras naturels que le corps peut facilement absorber et utiliser. Le saumon d'élevage , le saumon rose et le saumon de l'Atlantique ont moins teneur en oméga - 3 . Lisez l'étiquette lors de l'achat; du saumon de l'Atlantique et le saumon d'élevage sont élevés sur haute teneur en oméga - 3 alimentation et pourraient compenser le manque d'éléments nutritifs inhérents .
Cuisson et préparation des résultats dans les différents niveaux d'oméga- 3 contenu dans le saumon
oméga- 3 les acides gras sont extrêmement fragiles et perdent facilement la puissance . Choisissez et ne manger que du saumon frais et les faire attention à la façon dont vous le faites cuire . Le plus vous faites cuire le saumon , les moins oméga-3 acides gras bio-disponibles reste . Friture détruit complètement gras oméga-3 . Fumés, salés et saumon durci perdre environ un tiers à deux tiers de son contenu original oméga- 3 . Sashimi ( poisson cru ) est le meilleur pour les oméga -3 , en dépit d'autres complications possibles de la santé tels que la contamination microbienne et le rancissement . Pan - brûlante , la cuisson et la cuisson au gril sont acceptables : Surveillez votre saumon lors de la cuisson et assurez-vous de retirer la chair avant d'atteindre sa pleine opacité et rigidité dans la texture , pendant qu'il est encore humide , le corail rouge , et à 80 pour cent translucidité . Saumon trop cuit perd sa rose, commence la desquamation facilement et semble sèche . A ce stade, trop cuit il ya peu de précieux acides gras oméga- 3 acides gras disponibles sur le saumon pour le corps à utiliser .
Autres sources d'oméga - 3 acides gras essentiels alimentaires
alimentaire sources d'oméga - 3 sont l'huile de foie de morue , le maquereau , la truite de lac , le hareng , les sardines , le krill , polaires lions de mer et le thon germon . Sources végétarienne d'oméga- 3 sous forme ALA ( acide alpha-linolénique , qui nécessite une conversion supplémentaire dans le corps à des formes biodisponibles d'oméga- 3 ) comprend les graines de lin , les noix , le soja , le chanvre et le tofu . Manger au moins 5 onces de les aliments ci-dessus deux fois par semaine aidera votre corps à maintenir un niveau optimal d'activité oméga- 3 .
Oméga- 3 suppléments alimentaires
oméga- 3 compléments alimentaires sont un plan de secours merveilleux qui complète votre consommation d'oméga -3 les acides gras essentiels de la nourriture . La quantité d'oméga-3 sous ses diverses formes - EPA , DHA , ALA - est clairement indiquée sur leurs bouteilles , et il ya moins de confusion à propos de la quantité à prendre . Toujours acheter à un fabricant de renom , assurez-vous que votre produit est frais et garder l'huile de lin ou pilules d'huile de poisson ouverts et suppléments réfrigéré pour assurer la puissance .
