Qu'est-ce que les vitamines sont dans Broccoli

? Brocoli vient de la famille des Brassicacées de légumes , également appelé les crucifères . Cette famille comprend également le chou , le navet , le raifort , chou-fleur et autres. En plus d'être une bonne source de fibres , le brocoli contient glucoraphanin , qui traitent les scientifiques en sulforaphane , un composé anti- cancer . Les avantages sont plus grand dans le brocoli cru . Le brocoli contient également de nombreuses vitamines nécessaires pour un corps sain . La vitamine C
La vitamine C est nécessaire à la synthèse de collagène et est un antioxydant important . La vitamine C aide à absorber le fer et métaboliser les acides aminés .
Vitamine A
La vitamine A contribue à renforcer les os et les dents . Il est important dans la vision , la reproduction et l'immunité .

Acide folique , la vitamine B9
La vitamine B9 , folate , aide à la création de nouvelle cellulaire et la synthèse de l'ADN .
vitamine K

Si vous n'avez pas suffisamment de vitamine K , votre sang ne coagule pas correctement . Chirurgie pour les personnes ayant des déficiences est extrêmement dangereux car ils peuvent saigner à mort .
Vitamine B2 , riboflavine

riboflavine est bon pour votre vision et la peau. Elle facilite également l'énergie et le métabolisme .
Vitamine B6 , pyridoxine
La vitamine B6 est nécessaire à la production de globules rouges . Il aide aussi à métaboliser les lipides et les protéines .