Cristallisé gingembre Nutrition
gingembre cristallisé est une version déshydratée de fruit de la racine de gingembre peu épicé que les gens ont mangé pendant des siècles . Tranches de la racine sont cuits dans de l'eau sucrée , puis roulé dans le sucre pour sécher et conserver. Beaucoup de gens l'utilisent dans les desserts , mais aussi pour ses fins médicinales comme une aide digestive , guérir les nausées et les nombreux symptômes du rhume . Calories
Neuf morceaux de gingembre confit , environ 30 grammes , contiennent environ 100 calories , avec zéro calories provenant des lipides .
Glucides
la portion de 30 grammes de gingembre cristallisé fournit 26 grammes de glucides . Ce total comprend 11 grammes de sucre , zéro grammes de fibres et 15 grammes de glucides autres . Gingembre cristallisé est classé comme un 100 pour cent de glucides des aliments , sans protéines ou de gras .
Vitamines et minéraux
gingembre cristallisé comprend la vitamine A , bêta-carotène , 40 milligrammes de calcium , 1,1 mg de fer et 10 milligrammes de sodium .
graisses
gingembre cristallisé est complètement libre de matières grasses et de gras saturés .
Photos Comme un remède
racine de gingembre , même dans sa version cristallisé , est encore un excellent remède pour de nombreuses maladies différentes . Les gens utilisent le gingembre pendant des siècles pour traiter tout de nausées à la dysenterie , de la toux . Étant un remède naturel beaucoup de gens encouragent son utilisation dans des cas tels que les nausées matinales associée à l'empoisonnement de la grossesse ou de la nourriture pendant le voyage comme il est généralement facile à trouver et a voyagé avec . Il est également suggéré pour les diabétiques car il peut réduire le glucose sanguin et accélérer le métabolisme . Beaucoup l'utilisent simplement comme une aide à la digestion , pour des crampes d'estomac ou de gaz . Le gingembre peut également aider à briser une fièvre élevée et traiter la toux et d'autres maladies respiratoires associées à rhume ou la grippe . En raison de sa capacité à réduire la température du corps , de nombreuses femmes ménopausées trouvent également qu'il est utile en soulageant les bouffées de chaleur .
