Quels sont les dangers de la consommation d'aliments rapides

? Un sondage CBS a révélé que près d'un quart des Américains mangent fast food au moins une fois par semaine . Bien que la restauration rapide n'est pas nocif à la modération , il peut poser une variété de dangers lorsqu'ils sont consommés régulièrement . Elles vont de problèmes causés par la graisse et la teneur en sel de la nourriture elle-même les conditions dans lesquelles il est préparé et stocké et le manque global d'options de restauration rapide saine . En connaissant les dangers , vous pouvez profiter de fast food responsable tout en minimisant son impact négatif sur vous. Menu

Selon le site lente révolution de l'alimentation , la plupart des restaurants de restauration rapide n'offrent pas beaucoup d'options saines . Les gens qui choisissent la restauration rapide pour sa commodité ou le prix ont peu de choix mais de choisir quelque chose de malsain . La plupart des aliments sont riches en calories et contiennent de grandes quantités de graisse ou de sucre . Même les salades ont souvent garnitures riches en calories et pansements , et des aliments plus sains comme les pommes de terre cuites au four avec des garnitures sont comme la crème sure, le fromage et le bacon. Même fruit est souvent servi avec une garniture sucrée comme le caramel .
Fat

L'huile de cuisson hydrogénée utilisée dans de nombreux restaurants de restauration rapide est fait pour avoir une longue durée de vie . Cela rend également malsain parce qu'il est plein de gras trans que le corps va stocker immédiatement sous forme de graisse . Même les fast-foods qui ne contiennent pas de gras trans ont souvent un niveau excessivement élevé de graisses régulières qui peuvent être malsain lorsqu'ils sont consommés en excès. Consommer trop de graisse peut causer des problèmes de santé comme les maladies cardiaques et d'AVC .

Teneur en sel

nombreux restaurants de restauration rapide servent des aliments à forte teneur en sel . Selon un groupe de pression appelé Consensus action sur le sel et la santé ( CASH) , un repas Pizza Hut avait plus de quatre fois la quantité de sel recommandée pour l'ensemble de la consommation quotidienne d'un enfant de 6 ans . Cette constatation a été soutenue par le Centre pour la science dans l'intérêt public , qui a constaté que beaucoup d'Américains de tous âges mangent plus de quatre fois la dose journalière recommandée de sel dans un repas de restauration rapide . Santé Canada estime que l'abaissement consommation de sel aux niveaux recommandés pourrait réduire l'incidence des accidents vasculaires cérébraux de près de 30 pour cent .
Assainissement

de traitement à volume élevé de la viande utilisée dans la restauration rapide produits alimentaires augmentant les chances de contamination . Lente révolution alimentaire dit que de nombreux travailleurs de l'abattoir n'ont pas la formation adéquate pour manipuler la viande d'une manière hygiénique .

Restaurants de fast-food eux-mêmes peuvent aussi avoir des problèmes d'assainissement . Il semble y avoir un roulement élevé des travailleurs , afin que les travailleurs non qualifiés ou indifférents peut pas porter des vêtements de protection, se laver fréquemment ou garder les aliments à la bonne température .
Obésité

les Annals of Internal Medicine dit que jusqu'à deux tiers des Américains sont actuellement en surpoids, et un régime lourd dans les fast-foods augmente rapidement ces numéros . L'étude a indiqué que dès neuf des 10 hommes et sept femmes sur 10 seront munis de livres supplémentaires. Newsweek affirme que de nombreux établissements de restauration rapide sont la restauration de grands appétits avec de plus grandes , des sandwichs plus insalubres et d'autres options de menu .