Comment comparer l' information nutritionnelle pour la crème glacée

La crème glacée a été apprécié dans le monde entier depuis les Romains neige mélangée avec des fruits au quatrième siècle avant JC Au fil du temps , des recettes de crème glacée ont appris à compter moins sur la "glace " et plus de gras , de sucre et d'additifs. Le favori d'été d'aujourd'hui est autant un menu de finition rafraîchissante comme un plaisir de l'artère en danger qui est en tête régulièrement " verboten " des listes de personnes à la diète . Si vous êtes une âme sensible et vivre la vie dans la voie de la modération , de consommer toutes les données dans cet article afin que lorsque vous décrochez votre prochain cuillère de crème glacée au fudge chaud à vos lèvres , vous savez exactement ce que vous appréciez . Choses que vous devez
paquets de crème glacée
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Assurez-vous de comparer des pommes avec des pommes en choisissant un type spécifique de la crème glacée pour votre analyse nutritionnelle . La crème glacée de qualité supérieure est faite avec du lait , des agents édulcorants , des arômes , des stabilisants, émulsifiants et additifs . Crème et glace font généralement appel à l'ajout de l'oeuf ou les jaunes d'oeufs . Faible en gras , faible en gras , glaces sans gras toute la lumière et contiennent moins de matières grasses par portion en quantités variables . Étiquettes de sorbet liste 1 pour cent à 2 pour cent de gras de lait et 2 pour cent à 5 pour cent le total des solides du lait , de l'eau , arôme , édulcorant et stabilisateurs , mais ce n'est pas une panacée , car il a plus de sucre que la crème glacée . Affiner votre comparaison par types de correspondance seulement .
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Comparer le taux butyreux de parvenir à une conclusion sur ce qui est produit son plus nutritionnellement . Les normes fédérales en matières grasses des produits laitiers vous aidera à faire une comparaison éclairée. La crème glacée doit contenir un minimum de 10 pour cent de graisse de lait - environ 7 grammes de gras par 1/2 tasse portion - plus de 20 pour cent au total de solides de lait en poids . Glaces primes commencent à 16 pour cent de graisse de lait , mais si vous allez pour le haut niveau , les marques de luxe , le comte va souvent plus élevé . La crème glacée faible en gras ne peut pas contenir plus de 3 grammes de gras par portion . Teneur réduite en gras crème glacée doit peser à 25 pour cent moins de gras que la crème glacée norme; pour être considéré comme « lumière», un dessert glacé doit contenir au moins 50 pour cent moins de gras que son rapport plein de graisse . Enfin , les crèmes glacées sans gras sur le marché ne peut pas dépasser 0,5 gramme de gras par portion .
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Comparer des glaces par des vitamines et des minéraux . Rechercher des pourcentages élevés de protéines , de riboflavine (B2) , de calcium et d'autres vitamines et minéraux essentiels lorsque vous dessinez vos comparaisons . Sorbet contient moins de matières grasses , de protéines , de calcium et de vitamines que la crème glacée , mais s'attendent à un nombre de calories plus élevée en raison de la teneur en sucre plus élevée de sorbet . Parce que les comparaisons d'éléments nutritifs sont si complexes , vous voudrez peut-être se tourner vers les experts pour vos chiffres . Utilisez le Tableau Cass -Clay Ice Cream nutritionnel pour comparer les valeurs nutritionnelles par portion poids et la taille : les calories , les calories provenant des lipides, matières grasses totales , graisses saturées , cholestérol , sodium , glucides, fibres , sucres , protéines , vitamine A, vitamine C , le calcium et le fer.
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Utilisez le facteur " dépassement " lorsque l'on compare les valeurs nutritionnelles des glaces de . En règle générale, plus la course, le terme pour fouetter l'air dans la crème glacée pour réduire les coûts et de produire une crème glacée légère, se trouve dans des marques moins chères pour des raisons évidentes . Crèmes glacées de première qualité sont traditionnellement riche et dense , donc ne vous attendez pas à trouver de grandes quantités d' air dans les mélanges de primes . Depuis la FDA n'exige pas des entreprises à publier des dépassements sur les panneaux d'ingrédients de la crème glacée , vous devrez utiliser le prix comme indicateur pour déterminer cette comparaison .
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choisir le moindre de deux maux lorsque vous comparer riches en matières grasses des glaces . Au cas de congélation , consultez portions demi- tasse de grandes marques pour prendre vos décisions . Par exemple , Breyers régulière de la crème glacée a un énorme 17 grammes de gras par tasse , mais il semble minceur positive par rapport à Ben &Jerry ou Haagen- Dazs , dont les mélanges exotiques sont si mortel que vous allez investir deux tiers de la graisse d'un jour contenu de leur consommation - n'importe où de 30 à 50 grammes de matières grasses. Sur ce sujet , choix faibles en gras ne sont pas toujours idéales . Cas de congélateur populaire prend comme Healthy Choice premium Les crèmes glacées à faible teneur en matières grasses de vous donner une pause dans l'arène de la teneur en matières grasses , mais ils sont tellement chargé avec du sucre pour stimuler le goût qu'ils sont tout aussi mauvais pour votre santé . Idem de nombreuses marques de yogourt glacé qui s'appuient sur le sucre à l'exagération le goût .
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prendre le travail de votre recherche pour les comparaisons nutritionnelles en visitant calories roi quand vous avez besoin le maigre sur la crème glacée que vous êtes préparer à manger ou servir. Analyse le site et diffuse le bon, le mauvais et le laid de la consommation de crème glacée , de sorte que si vous cherchez à savoir qui à faible teneur en matière grasse de la crème glacée au chocolat obtient le plus grand nombre de critiques dithyrambiques ou vous avez besoin de savoir si les édulcorants artificiels sont utilisé pour stimuler le goût d'une certaine saveur , trouver les données là-bas . Entre cette ressource et le Tableau Cass -Clay Ice Cream nutritionnelle mentionné à l'étape n ° 3 , vous aurez toujours rester informé que de nouvelles marques , des formulations et des données nutritionnelles sur la crème glacée ordinaire et ses cousins ​​sont introduits.