Rez-de- Bison Information nutritionnelle

Le bison haché continue de gagner en popularité et la reconnaissance de la viande saine et savoureuse . Cela étant dit , il existe divers aspect nutritionnel de terrain bison à considérer avant de l'ajouter à votre alimentation. Servir

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis définit une portion de terrain de bisons 3 oz de terrain , de la viande de bison nourri à l'herbe . C'est 85 g de bison .
Fat

Bison est relativement faible en gras lors de l'examen d'autres produits à base de viande . Une portion contient seulement 7 g de matières grasses , ou 11 pour cent de votre indemnité journalière de graisse .

Cholestérol

Bison , comme les autres types de viande , est assez riches en cholestérol . Trois onces de terrain bison a 20 pour cent de votre quantité quotidienne recommandée de cholestérol .
protéines

Rez de viande de bison est une excellente source de protéines . Une portion de terrain de bison a 22 g de protéines . C'est 43 pour cent de votre apport quotidien recommandé en protéines.
Fer et vitamine B12

Rez bison est une bonne source de fer et de vitamine B12 . Trois onces de bison a 15 pour cent de votre apport quotidien recommandé de fer et 35 pour cent de votre apport quotidien recommandé de vitamine B12 .