Que peut vous dire la liste des ingrédients d’un produit alimentaire ?
* Quels sont les principaux ingrédients ? Les premiers ingrédients de la liste sont ceux qui constituent la majeure partie du produit. Donc, si vous recherchez un aliment sain, assurez-vous que les ingrédients sains figurent en premier.
* Quels sont les autres ingrédients ? Les autres ingrédients sont classés par ordre de poids. Donc, si vous essayez d’éviter un certain ingrédient, vérifiez s’il figure vers la fin de la liste.
* Y a-t-il des additifs ou des conservateurs ? Les additifs et les conservateurs sont souvent utilisés pour améliorer le goût, la texture ou la durée de conservation des aliments. Ils peuvent également être utilisés pour rendre les aliments plus faciles à préparer.
* Y a-t-il des allergènes ? La liste des ingrédients répertorie généralement tous les allergènes présents dans le produit.
* Quelle est la teneur totale en matières grasses ? La teneur totale en matières grasses est indiquée sur le panneau de valeur nutritive.
* Y a-t-il une date de péremption ? Cela montre combien de temps le produit peut être conservé non ouvert avant qu'il ne commence à se dégrader en qualité, en texture ou en saveur.
En lisant la liste des ingrédients, vous pouvez faire des choix éclairés concernant les aliments que vous consommez. Choisissez des aliments composés d'ingrédients sains et qui ne contiennent aucun additif ou conservateur auquel vous êtes allergique ou sensible.
