South Beach Diet aliments à manger

Le régime South Beach vise à enseigner aux personnes à la diète sur le choix des bons types de gras et de glucides pour aider à réguler le poids et la promotion de la santé globale . Phase 1 de l'alimentation dure deux semaines , est la phase la plus stricte , et aide à réduire et éliminer les fringales . La phase 2 est la phase à long terme du plan de perte de poids et se caractérise par l'ajout de certains aliments . La phase 3 est la phase de maintenance conçu pour maintenir le poids et maintenir une bonne santé . Phase 1

Dans la phase 1 , vous devriez éviter les produits de boulangerie , les céréales , les produits laitiers entiers , la farine , fruits , jus de fruits , des pâtes et du riz . Également éviter la mayonnaise sans gras , sauce barbecue , ketchup , moutarde au miel , ou tout condiments à base de sucre ou de sirop de maïs .

Oeufs et substituts d'œufs sont autorisés .

Sans gras ou 1 pour cent lait , yaourt nature , fromage cottage , fromage faible en gras , et le lait de soja à faible teneur en matières grasses sont très bien, mais devraient être limitées à deux portions par jour .

Tout frais , fruits de mer fumés ou en conserve (y compris les crustacés ) est autorisé . N'oubliez pas de préparer le poisson d'une manière saine . Cuisson à la vapeur , rôtir, sauter , cuire, griller et sont toutes de bonnes méthodes .

Choisissez des viandes maigres comme le faux-filet, filet , top loin , l'œil rond, bout rond , côtelettes de porc maigre , jambon cuit , Canada lard , bacon de dinde , veau , poulet , poulet de Cornouailles , et de dinde sont autorisés. Tous les substituts de viande sont autorisés , mais essaient de s'en tenir à des choix faibles en gras . Limitez votre consommation de bacon ou de la saucisse régulière . S'en tenir à faible teneur en gras ou sans gras des viandes froides .

Évitez les betteraves, les pommes de terre douces, les carottes , les ignames et les patates . Sinon , tous les légumes et les légumineuses sont autorisés . Légumes à feuilles vertes sont préférables .

Noix sont bien, mais limités à ¼ tasse par jour .

Toutes les huiles saines comme l'huile d'olive , l'huile de lin , huile de canola , l'huile de sésame , l'huile d'arachide , et l'huile de noix sont autorisés.

Choisissez sans calories succédanés de sucre et de limiter vos délices sucrés sans sucre à pas plus de 75 calories quotidiennes .

soupes préparées doivent être soit bouillon clair ou réduite en gras soupe de haricots .

boissons telles que l'eau , soda , eau de Seltz , soda , jus de légumes , le café et le thé sont tous autorisés . Limitez-vous à pas plus de deux boissons caféinées quotidiennes .

Choisissez les épices qui ne contiennent pas de sucre .
Phase 2

Phase 2 vous permet au ralentissement de réintroduire des glucides sains . Lisez les étiquettes pour vous assurer d'obtenir sans sucre ajouté, grains entiers , ou des produits de blé entier . Selon le Diet Cookbook South Beach , vous devriez vous limiter à un pour deux amidons quotidiens et essayez de coupler glucides avec des protéines.

Old fashioned avoine est autorisé . Si le choix d' une céréale froid , chercher les grains entiers et sans sucre ajouté.

Vous pouvez maintenant inclure yogourt écrémé sucré artificiellement (limité à 4 onces par jour) .

Vous pouvez également utiliser le blé entier , sarrasin , le seigle et farine d'orge .

Réintroduire fruits comme les pommes , les kiwis , les mangues , les oranges, les cerises, les baies , le cantaloup , les pamplemousses , les abricots et les raisins . Évitez les bananes, les fruits en conserve , les raisins , pastèque, ananas et .

Vous pouvez désormais inclure des pâtes à base de farine de blé entier et le riz sauvage , le riz brun et le riz basmati .

Ajouter douce pommes de terre, ignames , et les carottes à la consommation de légumes . . Continuer à éviter pommes de terre blanches , le maïs et les betteraves

Vos choix de boissons restent les mêmes , mais vous pouvez maintenant ajouter un à deux verres de vin avec votre repas

phase 3

Dans la phase 3 , vous pouvez réintroduire les aliments "normaux" . Environ 28 pour cent de votre apport calorique quotidien peut être obtenue à partir des glucides , ce qui vous permet de manger à peu près tout ce que vous voulez dans la modération . Pommes de terre , les pâtes et les pains sont tous très bien . Choisissez des grains entiers et des graisses saines plus de produits transformés et les sucres raffinés et les farines .