Qu'est-ce que les vitamines sont dans le poisson
? Manger du poisson est une excellente façon d' obtenir une partie des nutriments essentiels votre corps a besoin . Différents types de poissons contiennent des quantités et des types de vitamines différentes . Le poisson est également une bonne source d'oméga - 3 les acides gras et autres nutriments . En général , vous ne serez pas obtenir toutes les vitamines et les nutriments dont vous avez besoin uniquement par la consommation de poisson . Avoir une alimentation équilibrée qui contient des fruits , légumes et autres produits alimentaires , en plus de poissons veillera à ce que vous obtenez toutes les vitamines dont vous avez besoin pour rester en bonne santé . Vitamines
vitamines présents dans les poissons inclure la riboflavine , B2 et les vitamines A , C et D. La riboflavine aide le corps à métaboliser les acides aminés , les acides gras et les glucides . La vitamine A est importante pour la vision et contribue yeux s'habituent entre la lumière et les situations sombres , comme passer d'un cadre à l'intérieur sombre à un décor extérieur lumineux . La vitamine A permet également de maintenir les cellules oculaires, les cellules de la peau et des muqueuses saines . La vitamine C aide à la production de collagène , contribue à l'absorption des vitamines A et E et favorise un système immunitaire sain . La vitamine D aide à l'absorption du calcium , contribue à la prévention de l'ostéoporose et favorise la santé des articulations et des os. Les poissons qui sont riches en vitamine A inclure saumon - une seule portion a 18 pour cent de l'indemnité journalière recommandée , ou RDA - et le thon - . Une seule portion a 43 pour cent de la RDA
oméga- 3 Fatty Acids
En plus de vitamines , le poisson est une excellente source d'oméga- 3 acides gras . Ces nutriments offrent une variété de bienfaits pour la santé . Avantages santé du cœur comprennent une diminution de l'incidence de la maladie cardiaque , une diminution de la pression artérielle et aide à la prévention des anomalies du rythme cardiaque . Oméga- 3 les acides gras sont également crédités d'aider à prévenir l'arthrite et la promotion de la fonction du cerveau. Les poissons qui sont particulièrement riches en oméga- 3 les acides gras sont le saumon , le thon , la truite , les sardines , la perche , la morue et le bar .
Calcium et phosphore
Le calcium dans la santé des os et aide à prévenir l'ostéoporose . Phosphore aides dans les processus cellulaires , aide à la digestion et aide à la formation des os et des dents. Une seule portion de la truite arc a 11 pour cent de la RDA pour le calcium , et une portion de la perche a 7 pour cent de la RDA pour le calcium . Tant le flétan et le saumon sont de bonnes sources de phosphore .
Fer et de zinc
Le fer est un composant de l'hémoglobine et aide à transporter l'oxygène dans le sang . Aides de zinc dans les processus cellulaires , favorise un système immunitaire sain et soutient la croissance et le développement . Une seule portion de saumon contient environ 9 pour cent de la RDA pour le fer; une seule portion de la truite a 7 pour cent de la RDA pour le fer; et une portion de la morue a 5 pour cent de la RDA pour le fer . Une seule portion de la plie ou la sole contient 3 pour cent de la RDA pour le zinc .
Potassium et le magnésium
aides de potassium dans la fonction musculaire et la santé cardio-vasculaire et favorise la santé générale . Aides de magnésium dans l'absorption du calcium , facilite la fonction musculaire et favorise la santé cardiaque . Flétan est une excellente source de magnésium , et une seule portion contient 20 pour cent de la RDA pour ce minéral . Salmon , la plie , la sardine et la morue sont de bonnes sources de potassium .
