Quelles sont les vitamines sont les antioxydants
? Dommage oxydatif a été impliqué comme la cause de nombreux troubles et maladies dans le corps . Les radicaux libres générés par notre corps , ainsi que l'environnement , bombardent nos cellules chaque jour , causant des dommages oxydatifs et de contribuer au processus de vieillissement . Les vitamines A , C et E agissent comme antioxydants pour neutraliser les radicaux libres et protéger votre corps contre les dommages oxydatifs . Fonction
En termes simples , tout dans l'univers est composé de minuscules blocs de construction appelés molécules . Les radicaux libres sont des molécules instables qui cherchent à "voler" des particules d'autres molécules pour se rendre plus stable . Quand ils volent de molécules dans les cellules de votre corps , ils causent des dommages aux cellules et créer encore plus radicaux libres . Les antioxydants abandonnent une partie de leurs propres molécules ( tout en restant stable ) pour arrêter les radicaux libres et les empêcher d'endommager votre corps .
Importance
Sans des niveaux adéquats d'antioxydants dans le corps , les radicaux libres générés par les processus métaboliques normaux ainsi que des sources environnementales comme la lumière du soleil , la pollution et même le stress peut endommager nos cellules et les tissus . Dommages aux membranes cellulaires , l'ADN (le code génétique des cellules ) et d'autres structures cellulaires peut perturber le fonctionnement et nuire à la reproduction cellulaire . Dommages oxydatifs excessive peut contribuer au développement du cancer - la prolifération de cellules anormales dans le corps - . Ou d'autres maladies , comme la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques
Types
Il ya deux antioxydants solubles dans l'eau et solubles dans les graisses . La vitamine C est un antioxydant soluble dans l'eau . Antioxydants hydrosolubles ne sont pas stockées dans le corps , donc vous devez obtenir la vitamine C sur une base régulière de votre alimentation ou de suppléments . Antioxydants liposolubles comprennent les vitamines A et E. Ils doivent être pris avec une petite quantité de graisse d'être absorbé , et sont stockés dans le foie .
Considérations
La majorité des antioxydants dans notre alimentation se trouvent dans les fruits frais , les légumes et les grains entiers . Malheureusement , le régime standard occidental offre peu de ces aliments sains et se concentre davantage sur transformés, les aliments riches en matières grasses à la place. Traitement non seulement épuise beaucoup d'antioxydants , comme les vitamines B , dans les aliments , mais supprime également une grande partie de la fibre , ce qui rend ces aliments riches en calories mais pauvres en éléments nutritifs . Assurez-vous que vous obtenez 5 portions de fruits et légumes par jour , ainsi que de 2 à 3 portions de grains entiers comme le riz brun , le quinoa ou de blé entier .
Prévention /Solution
Prendre un supplément quotidien de multivitamines et minéraux pour s'assurer que vous obtenez des niveaux adéquats d'antioxydants . Rechercher un supplément sous forme de capsules , puisque le processus utilisé pour fabriquer des comprimés utilise une grande chaleur et de pression ainsi que des liants qui peuvent endommager les antioxydants et les rendre moins disponibles pour votre corps d'absorber et use.If vous êtes exposé à des niveaux élevés de polluants par le smog ou des produits chimiques au travail , passer beaucoup de temps à l'extérieur , sont en situation de stress , de maladie ou si les gens autour de vous tombent malades , prendre un supplément antioxydant supplémentaire . Assurez-vous qu'il comprend 25 000 UI de vitamine A sous forme de bêta -carotène , 500 mg de vitamine C et 400 UI de vitamine E.
