Pourquoi vous avez besoin de zinc et comment l'obtenir

Pourquoi avez-vous besoin de zinc

Le zinc est un minéral essentiel qui joue un rôle dans de nombreuses fonctions corporelles importantes, notamment :

* Fonction immunitaire : Le zinc est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire. Il aide à protéger le corps contre les infections et les maladies.

* Cicatrisation des plaies : Le zinc participe à la formation de nouvelle peau et de nouveaux vaisseaux sanguins, nécessaires à la cicatrisation des plaies.

* Métabolisme : Le zinc est essentiel au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Il aide le corps à transformer les aliments en énergie.

* Croissance et développement : Le zinc est nécessaire à la croissance et au développement adéquats des enfants et des adolescents. Cela aide à développer des os et des muscles solides.

* Reproduction : Le zinc est essentiel à la santé reproductive des hommes et des femmes. Il aide à produire des spermatozoïdes chez les hommes et des ovules chez les femmes.

Comment obtenir du zinc

Le zinc se trouve dans une variété d’aliments, notamment :

* Viande rouge : Le bœuf, le porc et l’agneau sont tous de bonnes sources de zinc.

* Volaille : Le poulet et la dinde sont également de bonnes sources de zinc.

* Fruits de mer : Le poisson et les crustacés sont d'excellentes sources de zinc.

* Noix et graines : Les noix et les graines, comme les amandes, les noix de cajou et les graines de citrouille, sont de bonnes sources de zinc.

* Légumineuses : Les haricots, les lentilles et les pois chiches sont de bonnes sources de zinc.

* Céréales entières : Les grains entiers, comme le riz brun et les flocons d'avoine, sont de bonnes sources de zinc.

Si vous ne parvenez pas à obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation, vous devrez peut-être prendre un supplément de zinc. Les suppléments de zinc sont disponibles en vente libre dans la plupart des pharmacies.

Carence en zinc

La carence en zinc est rare dans les pays développés, mais elle peut survenir chez les personnes souffrant de certaines conditions médicales, telles que :

* Syndromes de malabsorption : Les conditions qui affectent l'absorption des nutriments, telles que la maladie coeliaque et la maladie de Crohn, peuvent entraîner une carence en zinc.

* Alcoolisme : L'alcool peut interférer avec l'absorption du zinc.

* Drépanocytose : Les personnes atteintes de drépanocytose courent un risque de carence en zinc.

* Végétarisme et véganisme : Les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien risquent de ne pas obtenir suffisamment de zinc dans leur alimentation si elles ne mangent pas d’aliments enrichis.

Les symptômes d'une carence en zinc peuvent inclure :

* Perte d'appétit : Une carence en zinc peut entraîner une perte d’appétit et une perte de poids.

* Problèmes de peau : Une carence en zinc peut provoquer des problèmes de peau, tels que l'acné et l'eczéma.

* Diarrhée : Une carence en zinc peut provoquer de la diarrhée.

* Dysfonctionnement du système immunitaire : Une carence en zinc peut affaiblir le système immunitaire et rendre les personnes plus vulnérables aux infections.

* Problèmes de croissance et de développement : Une carence en zinc peut entraîner des problèmes de croissance et de développement chez les enfants et les adolescents.

* Problèmes de reproduction : Une carence en zinc peut entraîner des problèmes de reproduction chez les hommes et les femmes.

Toxicité du zinc

La toxicité du zinc est rare, mais elle peut survenir si vous prenez trop de zinc provenant de suppléments ou d'aliments enrichis. Les symptômes de la toxicité du zinc peuvent inclure :

* Nausées : La toxicité du zinc peut provoquer des nausées et des vomissements.

* Maux de tête : La toxicité du zinc peut provoquer des maux de tête.

* Étourdissements : La toxicité du zinc peut provoquer des étourdissements.

* Faiblesse musculaire : La toxicité du zinc peut provoquer une faiblesse musculaire.

* Diarrhée : La toxicité du zinc peut provoquer de la diarrhée.

Si vous pensez souffrir d'une intoxication au zinc, vous devez arrêter de prendre des suppléments de zinc et en parler à votre médecin.