La dose quotidienne recommandée de graisse pour la perte de poids

Une alimentation équilibrée et riche en éléments nutritifs combiné avec l'exercice régulier sont les clés de la perte de poids réussie . Lipides, les glucides et les protéines fournissent les éléments nutritifs nécessaires à une bonne santé qui donne de l'énergie. Toutes les graisses , aussi appelées lipides , sont mauvais pour vous . En fait, certains sont essentiels et doivent provenir des aliments que vous mangez . En mangeant les bons types de gras en quantités appropriées et les équilibrer avec d'autres à faible teneur en calories des aliments nutritifs , vous pouvez atteindre vos objectifs de perte de poids . Les faits

graisses ( lipides ) offrent des avantages , tels que la formation d'un coussin de protection autour des organes vitaux et des os , et quelques-uns sont nécessaires pour fabriquer des hormones . Les acides gras sont nécessaires à la croissance et une peau saine , le plus grand organe du corps . En combinaison avec les glucides , les lipides fournissent de l'énergie , qui provient de l'alimentation .

La densité énergétique des aliments plus est gras, qui contient 9 calories par gramme . Une grande partie de la saveur à la viande est le résultat de sa teneur en matière grasse . Un steak très gras marbré peut beaucoup de goût , mais peut-être pas bon pour vos artères ou tour de taille. Toutefois, les graisses contribuent également à un sentiment de plénitude ou de satiété qui est important de maintenir un programme de perte de poids .

Types

gras trans sont particulièrement mauvais pour l'homme corps et conduire à des artères bouchées , taux élevé de cholestérol et les maladies cardiaques . Les graisses saturées , qui deviennent solides à température ambiante , contiennent du cholestérol et de la plaque de cause dans les artères . Les autres corps gras tels que l'acide linolénique et l'acide linoléique , les acides gras essentiels , et doivent être ingérés depuis le corps ne fabrique pas eux . Les oméga-3 aident à prévenir la coagulation du sang et sont importants pour la santé du cœur

Selon Francis Sizer et Ellie Whitney , auteurs de . " Nutrition : Concepts et controverses », « preuve est également s'accumulent pour suggérer que les oméga- 3 acides gras peuvent soutenir l'immunité et inhiber le développement de certains cancers " . Les matières grasses sont importantes pour le régime , mais doivent être étroitement surveillés et réglementés .

Considérations

Pour profiter d'une alimentation saine perte de poids , les Etats-Unis ministère de l'Agriculture ( USDA ) recommande une alimentation riche en grains entiers, les légumes , les fruits, les noix et les légumineuses , mais avec des graisses et des huiles limitées . MyPyramid , le tableau nutritionnel développé par cette agence gouvernementale est un outil pour vous aider à suivre l'ingestion de nourriture . La viande rouge et le beurre doivent être consommés avec modération , tandis que les légumes peuvent être consommés en abondance . Un ou deux portions de poisson , la volaille et les oeufs peuvent être consommés par jour . Les huiles végétales telles que les huiles d'olive , de canola , de maïs et de carthame peuvent être consommés avec parcimonie à la plupart des repas . Ce sont riches en huiles polyinsaturées et contiennent linoléique et l'acide linolénique , que le corps ne peut pas faire lui-même.
Avertissement

Un régime chargé de graisses , en particulier saturées et les acides gras trans conduit souvent à des maladies cardio-vasculaires . Les gras trans se retrouvent fréquemment dans les aliments transformés commerce tels que le restaurant les aliments frits , biscuits, craquelins shortening végétal et la margarine . Les aliments emballés qui contiennent des huiles végétales partiellement hydrogénées contiennent souvent des gras trans . L'USDA publie forts avertissements sur ces graisses malsaines . Un mode de vie sédentaire combiné à un apport élevé en graisses conduit à taux élevé de cholestérol , ce qui entraîne de graves problèmes médicaux .

Avantages

Selon les « Dietary Guidelines for Americans , 2005, " pour une bonne nutrition et de la gestion de la perte de poids , " consommer une variété d'aliments et de boissons riches en nutriments . Limiter les apports en graisses saturées et trans , le cholestérol, sucres ajoutés , sel et d'alcool . Gardez l'apport total en matières grasses entre 20 et 35 pour cent des calories . Choisir et préparer des aliments qui sont maigre , faible en gras ou sans gras et faible en gras saturés et /ou gras trans » .

Choisissez poisson, volaille ( enlevé la peau ) , des haricots ou des pois pour les protéines et les griller ou cuire au lieu de les faire frire . Parties de contrôle de beurre , de crème et sauces lourdes , et remplacer la mayonnaise régulière de jus de citron ou pansements faibles en gras . Utilisez des herbes et des épices , et inclure les fibres solubles comme le son d'avoine , les haricots , le maïs et les fruits qui sont délicieux , faible en graisses et en calories , et riche en nutriments pour la valeur optimale de la santé .

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