Les aliments contre le cholestérol

Les aliments qui combattent le cholestérol ont souvent de grandes quantités de fibres alimentaires, acides gras oméga- 3, acides gras et acides gras monoinsaturés . La plupart de ces nutriments peuvent être trouvés dans les fruits, les légumes, le poisson et les grains entiers , qui devrait déjà être inclus dans votre alimentation quotidienne . Les lipoprotéines de haute densité ( HDL ) est appelé «bon cholestérol» parce qu'il élimine l'excès de cholestérol dans les artères et les envoie à votre foie pour élimination. Selon l'American Heart Association ( AHA ) , vous devriez consommer quatre à cinq portions de légumes et fruits par jour pour maintenir votre niveau de cholestérol HDL . Fibres alimentaires

fibres alimentaires se compose de deux types de fibres : fibres solubles et insolubles . Les fibres insolubles favorise le mouvement de vos intestins , soulager la constipation et d'autres troubles intestinaux . Selon la clinique Mayo , vous pouvez trouver les fibres insolubles dans le son de blé , farine de blé entier , légumes à feuilles sombres et , noix et graines . Les fibres solubles se décompose dans l'eau et se transforme en un gel , ce qui contribue à réduire votre lipoprotéines de basse densité ( LDL ) , ou «mauvais cholestérol ». Les fibres solubles sont plus longs à digérer , ce qui vous fait vous sentir rassasié plus longtemps , causant donc vous mangez moins . Vous pouvez trouver ce nutriment dans les oranges , les pommes , l'orge, l'avoine , les carottes et les légumineuses .

Acides gras oméga- 3

oméga- 3 les acides gras sont bons pour votre coeur en raison de leurs qualités anti-cholestérol . Selon " cholestérol Contrôle pour les nuls », ces acides gras polyinsaturés empêchent triglycérides , formes chimiques de la graisse , de la conversion de l'excès de calories en graisse en abaissant les niveaux de triglycérides dans votre corps . Oméga- 3 les acides gras sont également riches en HDL . Vous pouvez trouver oméga- 3 les acides gras dans les poissons , en particulier le saumon , le thon germon , le hareng et la truite.

Gras monoinsaturés

Le lait , la viande rouge , oeufs, le beurre et certaines margarines contiennent des gras saturés et les gras trans . Les gras monoinsaturés , quant à lui , est gras insaturés qui n'augmente pas votre taux de LDL . En fait , selon l' AHA , acides gras monoinsaturés peut réduire votre taux de cholestérol lorsqu'il est utilisé comme un remplacement pour les graisses saturées et de gras trans . Vous pouvez trouver gras monoinsaturés dans les poissons, les noix et les huiles végétales , mais de limiter la consommation de 25 à 35 pour cent de votre apport calorique .