Besoins nutritionnels diabétiques

Le diabète sucré est une maladie caractérisée par le taux de sucre anormalement élevé dans le sang . Il est le résultat de la non- production ou l'utilisation inadéquate des hormones d'insuline par le corps à décomposer le glucose en énergie . Les diabétiques ont des besoins nutritionnels particuliers , et lorsque ces besoins sont satisfaits , ils ont moins de complications diabétiques et une meilleure santé globale . Les glucides ont un indice glycémique élevé , ce qui aggrave le diabète . Les graisses saturées mènent à taux élevé de cholestérol qui n'est pas bon pour le coeur , et les diabétiques sont particulièrement sujettes à des complications cardiaques . Les protéines et les graisses produisent également du glucose quand assimilés , et par conséquent, leur proportion dans un régime diabétique doivent être réglementés . Combien de manger ?

Les femmes diabétiques qui sont de taille petite ou moyenne et active et menant une vie sédentaire besoin que de 1200 à 1600 calories par jour . Grandes femmes diabétiques et les petites , moyennes ou grandes hommes qui sont relativement inactifs devrait manger environ 1600 à 2000 calories par jour . Diabétiques moyennes /grandes les hommes et les grandes femmes qui sont très actifs devront 2000-2400 calories par jour .
Que manger ?

La pyramide alimentaire diabétique approuvé par le american Diabetes Association et l'American Dietetic Association (ADA ) divise tous les aliments en six groupes; des amidons, des fruits, des légumes , de la viande , du lait , des graisses et des huiles. Les amidons se trouvent à la base de la pyramide , qui est sa partie la plus large. Cela signifie que vous devez manger plus de portions de féculents par rapport aux aliments plus élevés sur la pyramide . Tout en mangeant les amidons , les diabétiques doivent inclure féculents légumes verts comme les petits pois et les haricots verts Lima car ils ont plus de fibres , nutriments et de minéraux que les autres options de féculents . Minéraux sont bons pour le contrôle de la glycémie.

fruits et légumes nutritifs non féculents sont au niveau supérieur de la pyramide .

Lors du choix des produits laitiers , optez pour le lait et les produits laitiers faibles en gras pour obtenir un apport en protéines , calcium et vitamines sans prendre de poids .

les diabétiques doivent manger de la viande maigre et de volaille pour obtenir des protéines et des minéraux .

les graisses , l'alcool et les sucreries se trouvent en haut ou la plus petite partie de la pyramide . Outre polyinsaturés et monoinsaturés présents dans les aliments tels que l'huile d'olive , amandes , noix de pécan , noix de cajou , cacahuètes , graines de lin et les noix remplaçant d'autres graisses malsaines , ces aliments sont à éviter absolument par les diabétiques .

Les portions prescrites par la présente pyramide de six à 11 portions d'amidon , trois à cinq portions de légumes, deux à quatre portions de fruits, deux à trois portions de lait et de quatre à six onces de viande par jour .

Le département américain de l'Agriculture ( USDA ) prescrit un nouveau système appelé «Mon Pyramide ». Les défenseurs de la pyramide de manger des céréales ( moitié de l'apport quotidien devrait être de grains entiers ) , vert foncé et légumes orange ainsi que les haricots secs et les pois , les fruits ( boire moins de jus de fruits ) , faible en gras ou sans gras du lait et des viandes maigres et de la volaille .
pourcentages de nutrition diabétique

les diabétiques doivent s'approvisionner seulement 20 pour cent de leurs besoins quotidiens en calories de protéines . Trente pour cent de leurs calories devrait être gras , dont seulement un maximum de 10 pour cent devrait être de graisses saturées . Seuls 50 à 60 pour cent de leurs calories doit être obtenu à partir des hydrates de carbone . Les diabétiques devraient consommer des fibres alimentaires , en particulier des fibres solubles qui ne libère pas de sucre dans le sang lors de la digestion . Cela permet de réguler le taux de sucre dans le sang .
Quand manger

Les diabétiques doivent manger cinq petits repas par jour plutôt que trois gros repas . Les glucides portions nécessaires pour contribuer 50 pour cent des besoins totaux en calories par jour doivent être espacés entre les différents repas .
Poids et la santé diabétique

Les diabétiques doivent éviter prendre du poids supplémentaire . Les diabétiques qui sont en surpoids doivent perdre le poids supplémentaire . Être un poids santé améliore la capacité du corps à utiliser l'insuline à des niveaux de sucre dans le sang. Pour les adultes , un indice de masse corporelle ou IMC entre 19 et 24,9 est considéré dans l' intervalle de poids santé . Ci-dessus qui est une gamme de poids malsain et un IMC de 30 ou plus signifie que vous êtes obèse . L'obésité favorise le cholestérol élevé et l'hypertension qui causent les maladies cardiaques .