Régime pauvre en sodium :comment manger moins de sodium au restaurant

1. Demandez que vos aliments soient préparés sans sel ni sodium ajouté. C'est le moyen le plus efficace de contrôler la teneur en sodium de votre repas.

2. Choisissez des plats grillés, cuits au four ou cuits à la vapeur plutôt que des plats frits ou sautés. Ces méthodes de cuisson ne nécessitent pas de sel ajouté.

3. Demandez des sauces, des vinaigrettes et des trempettes à part afin de pouvoir contrôler la quantité que vous ajoutez. De nombreuses sauces et vinaigrettes de restaurant sont riches en sodium.

4. Évitez les viandes transformées, comme le bacon, les saucisses et le pepperoni. Ces aliments sont généralement riches en sodium.

5. Choisissez des légumes frais ou surgelés plutôt que des légumes en conserve. Les légumes en conserve sont souvent emballés dans de la saumure, riche en sodium.

6. Limitez votre consommation de soupes, car elles peuvent être riches en sodium. Si vous commandez de la soupe, choisissez-en une faite avec du bouillon plutôt qu'avec de la crème.

7. Buvez beaucoup d'eau avec votre repas pour aider à éliminer l'excès de sodium.

Voici quelques conseils supplémentaires pour manger moins de sodium au restaurant :

* Lisez attentivement le menu avant de prendre une décision.

* Renseignez-vous auprès de votre serveur sur les ingrédients des plats que vous envisagez.

* Partagez un repas avec un ami ou un membre de votre famille pour réduire la quantité de nourriture que vous consommez.

* Emportez les restes à la maison pour plus tard afin de pouvoir contrôler la quantité que vous mangez.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’un repas au restaurant sans consommer trop de sodium.