Comment faire pour déterminer le pourcentage de graisse en poids dans les aliments

Les Etats-Unis Food and Drug Administration exige des aliments commerciaux pour inclure une étiquette de valeur nutritive qui répertorie des informations pertinentes sur le produit alimentaire . Cette étiquette vous donnera la répartition des macronutriments , comme les protéines, les graisses et les hydrates de carbone , contenus dans l'aliment . Entre les grammes de la taille de la portion et les grammes de matières grasses , vous pouvez facilement calculer le pourcentage de matières grasses en poids . Instructions
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Regardez sur l'étiquette de la valeur nutritive de la taille de la portion , cotée en grammes , et les grammes de matières grasses .
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Diviser le nombre de grammes de matières grasses par la taille pour calculer le ratio de la graisse de servir. Par exemple, une barre granola de 42 grammes avec 7 g de matières grasses aurait un rapport en poids de graisse de 0,167 .
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Multiplier le ratio de graisse par 100 pour convertir en format de pourcentage . Dans l'exemple , 0,167 est converti en 16,7 pour cent de graisse , mesurée en poids .