12 façons de manger des œufs

Avec toutes les différentes façons de préparer les œufs , vous pouvez les manger tous les jours sans s'ennuyer . Manger des œufs vous aidera à obtenir la protéine , la choline , la vitamine D , la vitamine B- 12 et le sélénium vous avez besoin, ainsi que potentiellement réduire votre risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge et vous aider à gérer votre poids , selon un article publié dans " ; nutrition & Food Science " en 2010 . Brouillés et omelettes

Scramble vos oeufs , nature ou avec vos légumes hachés favoris , pour un petit déjeuner ou un dîner rapide et facile . Pour quelque chose d' un peu amateur , faire sauter vos légumes dans une casserole et les incorporer et omelette avec des œufs et une petite quantité de fromage faible en gras . Alors que vous pourriez ajouter des saucisses , du bacon ou de jambon à votre omelette , en gardant votre omelette végétarien vous aidera à garder votre sodium et de gras dans les niveaux recommandés .
Au four ou dans la salle Muffins Photos

prochaine fois que vous devez préparer un lot d'oeufs , oeufs cuits envisager ou petit déjeuner muffins . Vous pouvez faire cuire des œufs dans des ramequins individuels ou une grande casserole , soit par eux-mêmes ou avec d'autres ingrédients . Considérez fissuration vos oeufs sur les tomates ou les épinards hachés avant de les cuire pour un repas savoureux . Petit déjeuner muffins sont tout simplement des oeufs mélangés avec d'autres favoris de petit-déjeuner, comme le fromage râpé , les pommes de terre en dés , les poivrons en dés , les champignons émincés et les tomates hachées , et cuit en portions individuelles dans un moule à muffins .

frittatas et quiches

Lors de la cuisson pour une foule ou un repas spécial famille, omelettes et quiches impressionnent vraiment . Ceux-ci impliquent les oeufs de mélange avec des légumes , du lait ou de la crème et, éventuellement, les viandes et le fromage , et les cuire dans le four . Quiches sont plus crème - comme , ont souvent une croûte et sont habituellement cuit dans un moule à tarte , tout omelettes sont plus épaisses comme des omelettes qui sont souvent commencé sur le poêle , puis terminé dans le four tout en restant dans la poêle . Si vous êtes inquiet au sujet du cholestérol dans les œufs , vous pouvez remplacer une partie ou la totalité des jaunes d'oeufs avec les blancs d'œufs , ou utiliser un substitut d'œuf , qui ne contient pas de jaunes .
Dur - bouillie ou farcis

autre façon d'utiliser des œufs est de hard- les faire bouillir et de les stocker dans le réfrigérateur pour une collation rapide ou pour une utilisation dans des recettes ou des oeufs mimosa . Œufs farcis nécessitent de retirer les jaunes d' œufs et les mélanger avec de la mayonnaise et des épices comme la moutarde et paprika avant de les ajouter de nouveau dans les blancs .

Sandwiches et salades

Soit oeufs durs tranchés ou œufs brouillés peuvent être utilisés pour faire des sandwichs avec de la laitue , des tranches de tomates et de fromage ou de vos ingrédients du sandwich savoureux favoris . Œufs durs hachés sont un moyen d'ajouter des protéines nutritifs à vos salades , puisque chaque gros œuf contient 6,3 grammes .
Poché ou en Eggs Benedict

pocher doucement vos œufs dans l'eau d'un moyen sans matière grasse ajoutée à cuire vos oeufs et soit les manger nature ou dans le cadre d' œufs Benedict . Les traditionnels oeufs Benedict implique un biscuit ou muffin anglais garni d'une tranche de jambon , un oeuf poché et sauce hollandaise , mais d'autres variations existent que remplacer le jambon aux épinards, crabe , saumon fumé, champignons portobello ou asperges .