Qu'est-ce que l'huile EPT

? EPT signifie acides gras essentiels , en d'autres termes , les «bonnes graisses» où les êtres humains ont besoin dans leur alimentation pour rester en bonne santé et de soutenir leur croissance et leur système immunitaire . AGE se trouvent dans une partie des huiles que nous utilisons dans la cuisine - et, naturellement, se produisent dans certains aliments . C'est grâce à la consommation de ces huiles que les humains peuvent profiter des avantages de santé essentiels d'AGE . Caractéristiques

huiles EPT appartiennent au groupe des acides gras appelés acides gras polyinsaturés . Il existe deux types de l'EPT dans les huiles , oméga-3 et oméga-6 . Les numéros se rapportent à la structure chimique de l'acide gras . Omega - 3 est dérivé de l'acide alpha-linolénique oméga- 6 à partir de l'acide linoléique .

Avantages

Contrairement graisses saturées , ce qui peut bloquer les artères et augmenter la pression artérielle , obtenir une bonne source d'acides gras essentiels se fournir à l'organisme des graisses qui ont beaucoup de bienfaits pour la santé . La consommation d' huiles EPT contribue à soutenir le développement normal des cellules et la croissance dans le corps , tout en maintenant un système immunitaire sain et solide , dit nutritionniste végétarien Pam Rotella . Huiles EPT favorisent également la production d'une hormone appelée prostaglandine , qui réglemente les fonctions corporelles comme la fertilité , la fréquence cardiaque , la pression artérielle et la coagulation du sang . AGE soutient également le développement sain du cerveau et de soutenir le fonctionnement du système nerveux central .

Risques

Un taux d'admission idéal d'oméga- 6 et oméga - 3 des acides gras est 01 heures 01-04h01 , selon Rotella . Cependant la plupart des régimes américains ont un apport déséquilibré de plus comme 10:01 et 25:1 . L'apport minimum recommandé pour oméga- 3 d'huile et oméga- 6 huiles par adulte et par jour , est de 1,5 grammes de chaque . Si un équilibre sain des acides gras oméga- 3 et oméga-6 ne sont pas conservées dans le corps , ou si il ya une carence de deux ou l'un de l'EPT , ce qui peut conduire à des problèmes de santé comme les maladies cardiovasculaires, le cancer , la dépression , l'asthme et l'ostéoporose .

Sources alimentaires

huile de lin fournit la plus grande source d'oméga- 3 les acides gras essentiels , selon Rotella , et il peut aussi être trouvé dans les huiles extraites de certains fruits à coque et graines comme les noix , les graines de lin et les graines de chanvre . Huiles oméga- 3 de l'EPT sont naturellement dans les poissons gras comme le saumon , le maquereau et les sardines trop . Sources d'oméga - 6 huiles EPT comprennent les huiles de cuisson de légumes polyinsaturés , notamment de tournesol , de carthame , de maïs , de coton et le soja . Certaines huiles végétales comme l'huile d'onagre et l'huile de pépins de cassis sont également des huiles contenant de l'EPT et sont le plus souvent consommés comme complément alimentaire plutôt que de la nourriture .