Quels sont les effets de l'apport trop de sucre

? Sirop de maïs , le fructose , le saccharose, le miel , la mélasse et le maltose se réfèrent tous les types de sucre , bien que la diète peuvent assimiler le terme " sucre " seulement avec poudre granulée blanche . Mayo Clinic rapporte que la plupart des Américains ingèrent au moins 22 c. quotidienne de sucre ajouté , bien que l'American Heart Association recommande une limite de 6 c. pour les femmes et 9 c. pour les hommes . Dépassant les limites recommandées peut entraîner l'obésité , la carie dentaire , une glycémie élevée , les changements de comportement et une augmentation des triglycérides . Obésité

Ajout de sucre peut entraîner un gain de poids. Bien que le sucre peut rehausser la saveur des sodas , céréales, boissons aux fruits, condiments ( comme le ketchup ) , confitures, gelées , yaourts, ainsi que de la crème glacée , gâteaux et autres desserts , il ajoute aussi l'excès de calories . Après votre corps décompose les aliments en glucose (un sucre simple ) , votre foie peut manquer de l'espace pour stocker l'excès . Cet excès de sucre se transforme en acides gras et plus tard devient stocké sous forme de graisse . Selon une étude réalisée en 2007 dans la revue Neuroscience & Biobehavioral , la consommation excessive de sucre peut augmenter le nombre des récepteurs opioïdes ou des produits chimiques du cerveau liées à des sentiments agréables . Ces sentiments , à leur tour , peuvent encourager les gens à manger plus de sucre et donc prendre plus de poids .
Carie

Tous les types de sucre encourager la carie dentaire . Le sucre naturel (comme le fructose dans les fruits ) et les sucres ajoutés permettent la croissance bactérienne en produisant des acides qui nuisent à l'émail et initient la carie dentaire . De toute évidence, n'importe qui avec un régime riche en sucre doit hygiène bucco-dentaire efficace , selon la Clinique Mayo .

Hyperglycémie

de type 1 et diabète de type 2 , l'excès sucre peut conduire à sucre dans le sang élevé ( glucose) . Dans le diabète de type 1 , par exemple, le pancréas produit peu ou pas d'insuline ; sans suffisamment d'insuline , le niveau de sucre dans le sang va augmenter, parfois à des niveaux dangereux . À leur tour , les niveaux élevés et soutenus de sucre dans le sang peut entraîner de graves dommages aux reins, les yeux et les nerfs , selon la Clinique Mayo .
Comportement

Neuroscience & Biobehavioral avis indique également que l'administration de sucre à des rats a entraîné des changements de comportement qui ressemblent à des problèmes d'abus de substances et la toxicomanie . Les chercheurs en faisant l'hypothèse d'une dépendance au sucre possible , mesuré la boulimie des rats , de retrait et de comportements de soif . Sucre peut avoir des effets similaires sur l'homme .
Autres risques

ceux qui sautent des aliments nutritifs et boisson peuvent manquer de vitamines et minéraux essentiels . Par exemple , les boissons gazeuses sucrées peuvent souvent remplacer la nutrition de lait faible en gras . Selon la clinique Mayo , des quantités importantes de sucre peuvent augmenter les niveaux de triglycérides , qui , à son tour , peut augmenter les chances de maladie cardiaque .