Pyramides alimentaires différents
En résumé visuel de la façon dont les Américains devraient concevoir leur consommation alimentaire , la pyramide du guide alimentaire a été délivré par l'USDA en formes successives au fil des décennies . La version la plus récente , ma pyramide , a été critiqué pour être trop abstrait . Groupes de santé indépendants ont également mis au point leurs propres versions de la façon dont une pyramide alimentaire doit fournir des conseils nutritionnels . Quatre groupes alimentaires de base
Des pyramides alimentaires ne sont pas des pyramides du tout , et pourtant, ils ont donné le ton pour les pyramides qui émergeront plus tard par la consolidation des aliments en groupes . Dès la fin des années 1800 , l'USDA a publié des recommandations alimentaires pour la nation . Avec le temps, les groupes de produits alimentaires modifiés de cinq à sept , et finalement à quatre . En 1956 , l'USDA a établi quatre groupes alimentaires de base dans leurs " Essentials d'un régime alimentaire adéquat . " Dans ce schéma , le lait , la viande , les fruits et les légumes , et les céréales constituent les blocs de construction de la nutrition . Portions suggérées spécifiés deux ou plusieurs tasses de lait , deux ou plus 2 - à 3 oz portions de viandes et quatre portions ou plus de pain ou des céréales .
pyramide alimentaire
directives alimentaires ont évolué , la pyramide "original" du guide alimentaire a émergé en 1992 à aider les consommateurs à mettre les directives à utiliser. La présentation visuelle de la pyramide a été conçu pour illustrer plusieurs concepts , à savoir , la variété , dans laquelle différents groupes d'aliments occupés différentes sections de la pyramide ( tels que le lait , le yogourt et le groupe de fromage démarquer de la viande , volaille, poisson , haricots secs , oeufs et noix groupe sur l'un des niveaux supérieurs de la pyramide ); proportionnalité , où la taille des sections de la pyramide correspond aux quantités qui ont été recommandées , soutenu par le nombre de portions indiquées pour chacun d'eux; et la modération , comme schématisé par les progressivement de plus petites portions allouées à la pointe de la pyramide , ou la catégorie Graisses , Bonbons &Huiles .
Mon Pyramide
avec le temps , la nature statique de la pyramide alimentaire a fait place à mon pyramide en 2005 , une pyramide plus interactif avec des rayures colorées désignant grains en orange , les légumes , les fruits en vert en rouge , en jaune huiles , lait en bleu , et de la viande et haricots en violet . La figure d'une personne à monter la pyramide envoie le message que l'exercice est également une partie importante de cette pyramide . Malgré sa simplicité visuelle , ma pyramide ne donne pas les portions recommandées , ni ne donne des exemples de ce types d'aliments sont représentatives de chaque couleur . Au lieu de cela , les pyramides personnalisés sont fournis sur le site Web MyPyramid.gov .
La saine alimentation pyramide
En réponse à ma pyramide ainsi que son prédécesseur, le Département de la nutrition à la Harvard School of Public Health développé une pyramide de sa propre - la saine alimentation pyramide , qui a cherché à corriger ce qu'il considère comme des failles dans les pyramides de l'USDA . Faisant écho à des éléments de la pyramide originale du guide alimentaire , mais de distribution avec les suggestions de desserte , la saine alimentation pyramide reconfigure la pyramide afin viande, le beurre et les céréales raffinées sont assis au sommet de la pyramide . En outre , les produits laitiers ou de suppléments de calcium occupent le niveau inférieur suivant , suivi par le niveau intermédiaire de haricots, les noix , les graines et le tofu , mis à part sur le même niveau de la " brique " à côté du poisson , de la volaille et des oeufs . La saine alimentation pyramide place des fruits et légumes, avec des huiles saines et les grains entiers , sur le même niveau , vers le bas; à la base de la pyramide , sont l'exercice quotidien et le contrôle du poids .
