Soja vs. Lait régulier

Malgré leurs similitudes dans l'apparence et les utilisations en tant que boisson , le lait de vache ordinaire et le lait de soja sont très différentes . Bien que le lait de soja est souvent utilisé comme un remplacement pour le lait de vache pour les régimes végétaliens , les deux boissons sont assez différentes que de nombreuses personnes bénéficient tant à l'extérieur des restrictions alimentaires . Identification

La principale différence entre le lait de soja et le lait ordinaire est de savoir comment ils sont faits . Le lait ordinaire dans le magasin vient des glandes mammaires d'une vache; le lait de soja est fabriqué à partir de soja qui sont trempés dans l'eau et le sol en place .
Avantages

deux produits laitiers sont riches en protéines , ce qui est nécessaire pour la croissance et la réparation musculaire . Lait régulier est également une bonne source de calcium et de vitamine C; le lait de soja , en revanche, n'est pas élevé dans ces deux nutriments , mais est une bonne source de vitamine E et a moins de gras saturés que le lait de soja .

Utilise

deux du lait de soja et le lait de vache ordinaire sont utilisés comme boissons ou en céréales de petit déjeuner . Le lait de vache peut être coagulé pour faire du fromage , tandis que le lait de soja peut être coagulé à faire du tofu . Le lait de soja peut aussi être utilisé comme un remplacement dans les recettes pour le lait comme ingrédient .