Informations sur Acacia Foods

Acacia alimentaire provient de l'arbre d'acacia , un arbre avec de la nourriture utilise datant du début des années 1600 . L'arbre d'acacia a différentes variétés cultivées dans différentes régions à travers le monde . Ces arbres constituent une source de bois , de la nourriture , la décoration et même la médecine . Identification

L'arbre d'acacia est une légumineuse , souvent appelé un arbre épineux pour ses épines acérées . Caractéristiques de l'arbre comprennent des tracts et souvent , des fleurs blanches ou jaunes . Entre 800-1300 espèce de la plante existe dans le monde entier . Bon nombre des espèces qui produisent des aliments sont cultivés en Australie , en Afrique et en Asie.

Food Ingredients

Dans certaines parties du monde , comme la Thaïlande , les graines d'acacia sont utilisé comme ingrédient dans les aliments tels que les soupes, les currys et les omelettes . Le miel peut également être produit dans le cadre de l'acacia . Les abeilles qui utilisent l'acacia pour leur source de nourriture , produisent le miel d'acacia . Ce miel est considéré comme un mets délicat dans certaines parties du monde en raison de son arôme fleuri. Certains acacias produisent également de la gomme arabique . La gomme arabique est utilisée comme agent de stabilisation dans les bonbons , le chewing-gum et de la soude . Il est fabriqué à partir de la sève de l' acacia. Au Mexique , les graines d'acacia sont parfois appelés graines de guaje . Lorsque salée , ces graines peuvent être consommées comme collation ou utilisées pour aromatiser les plats .

Autres utilisations

En plus des nombreuses utilisations alimentaires de l'acacia arbre , la gomme arabique trouvée dans l' arbre d'acacia peut être utilisé dans la production de médicaments. D'autres espèces de la plante sont connus pour produire des lotions de parfums , de bois et de tannage de valeur. En outre, les acacias sont parfois plantées par les agriculteurs car ils enrichissent le sol pour la culture vivrière .