Comment contrôler l'acide tartrique chez les humains

L'acide tartrique est une molécule toxique qui peut remplacer l'acide malique dans les processus cellulaires biochimiques et , ce faisant, compromis la production de l'énergie cellulaire . Le résultat est la fatigue et le brouillard du cerveau . Il est hautement toxique pour les muscles , ce qui est la raison pour laquelle les maladies associées à une surabondance de l'acide tartrique, tels que la maladie coeliaque , la fibromyalgie, le syndrome de fatigue chronique , et candidose , comprennent souvent des plaintes de la douleur musculaire. Une dose élevée d'acide tartrique peut provoquer une paralysie ou la mort . Instructions
Comment éviter l'acide tartrique dans les aliments
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limites de sources naturelles , comme les fruits mûrs , les bananes et surtout les raisins .
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Eviter vin . Vinification utilise l'acidité naturelle des raisins pour créer une acidité agréable . Si un grain de raisin n'a pas naturellement la teneur en acide assez , vignerons ajouter tartrique ou l'acide malique . En outre, le processus de fermentation se crée de l'acide tartrique .
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S'abstenir d'aliments contenant de la poudre à pâte et la crème de tartre , qui tous deux contiennent de l'acide tartrique .
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Évitez les aliments avec " tartrate " figurant comme ingrédient , comme " le tartrate de stéaryle " . L'acide tartrique est ajouté à la nourriture , comme des bonbons ou des boissons gazeuses , de fournir un goût amer . Cela est particulièrement vrai dans le citron - lime et cépages aromatisés .
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limite levure et le sucre . Lorsque la levure dans les intestins répond sucre de l'alimentation , de l'acide tartrique est produite .