Définir Omega 6
oméga- 6 est un acide gras insaturé qui a une double liaison carbone-carbone en position n- 6 ( la sixième liaison à partir de l'extrémité de la chaîne lipidique ) . Oméga-6 se trouve naturellement dans de nombreux aliments , et des niveaux élevés d'acides gras oméga - 6 apport peut augmenter la probabilité de plusieurs cancers et de contrer les avantages pour la santé des acides gras oméga - 3 acides gras . Certains nutritionnistes estiment que le rapport des acides gras oméga - 6 et oméga - 3 d'admission est la clé de la salubrité , plutôt que le montant précis des deux éléments nutritifs . Sources alimentaires
oméga- 6 acides gras se retrouvent dans plusieurs huiles alimentaires, y compris de tournesol , de palme , de soja et la plupart des huiles végétales . Ils sont également présents dans les œufs , avocat , de la volaille et des noix . Parce que de nombreux aliments transformés sont fabriqués avec du soja ou de l'huile végétale , l'apport alimentaire a augmenté de façon spectaculaire et oméga-6 acides gras peut maintenant être trouvé dans les fast-foods, craquelins, biscuits et snacks .
Types
Photos
Il existe neuf types d'acides gras oméga - 6 acides gras . En aucun ordre particulier , ils sont: l'acide adrénique , acide Docosadienoic , l'acide docosapentaénoïque , l'acide linoléique , l'acide arachidonique , l'acide gamma -linolénique , Dihomo - acide gamma-linolénique , l'acide et l'acide calendique eicosadiénoïque
. Photos impact sur la santé
Une fois digéré , le corps utilise les oméga- 6 acides gras à construire hormones . Ces hormones sont utilisées par le système immunitaire pour augmenter l'inflammation , et également à la coagulation du sang et la reproduction cellulaire . Oméga- 3 les acides gras ont un effet inverse , c'est pourquoi il est important d'équilibrer l'apport de ces deux nutriments . En conséquence de l'augmentation de la consommation de soja et de l'huile végétale , l'oméga - 6 acides gras sont consommées beaucoup plus que oméga- 3 acides gras . Les scientifiques pensent que ce déséquilibre a contribué à l'augmentation de l'asthme , les maladies cardiaques , plusieurs formes de cancer et les troubles auto-immuns; ces problèmes découlent tous de l'inflammation dans le corps .
impact sur la santé mentale
Le déséquilibre entre oméga- 6 et oméga-3 peuvent également avoir des conséquences pour votre santé mentale santé. L'obésité , la dépression , la dyslexie , l'hyperactivité et des tendances violentes ont tous été liés à des niveaux disproportionnés de acides gras oméga- 6 et oméga- 3 acides gras. Une étude menée dans une prison britannique a constaté que la violence chez les détenus a chuté de 37 pour cent lorsque des oméga-3 et les vitamines ont été ajoutés comme compléments alimentaires .
Potentiel
En plus à leurs fonctions naturelles à l'intérieur du corps , les chercheurs pensent oméga- 6 acides gras peuvent être utiles dans le traitement d'une grande variété de conditions médicales, de l'alcoolisme aux ulcères . Cependant, la recherche à explorer les avantages de l'augmentation de l'apport en oméga -6 a jusqu'ici porté principalement sur les animaux. D'autres études sont nécessaires pour déterminer si des suppléments oméga-6 serait bénéfique pour les personnes souffrant des mêmes conditions .
