Liste des aliments avec des lipides
Les lipides sont un ensemble de molécules qui comprennent les graisses alimentaires , également connus sous le nom de triglycérides , que les gens consomment sur une base quotidienne . L'un des principaux composants des cellules , les lipides fournissent également l'énergie pour le corps. Bien que les graisses peuvent être préjudiciables à la santé d'une personne et d'augmenter le risque de maladies comme les maladies cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, des graisses bénéfiques pour la santé lorsqu'il est utilisé avec modération . Viandes et
graisses saturées laitiers peuvent être trouvés dans la viande et quelques légumes , et c'est la raison principale pour une alimentation sanguine nombre élevé de cholestérol , selon les informations de l'American Heart Association . Les aliments qui contiennent des graisses saturées sont le bœuf , le veau , l'agneau , le porc et le lard . Sources laitiers de ce type de graisse sont le beurre , le fromage , la crème et autres denrées alimentaires composées d' ensemble et deux pour cent de lait . Sources d'origine végétale de graisses saturées sont les huiles , comme la paume et de noix de coco et le beurre de cacao .
Emballés et graisses aliments frits
hydrogénées , également connus comme les acides gras trans , sont créés lorsque l'hydrogène est ajouté à l'huile végétale par un processus appelé hydrogénation . Les graisses hydrogénées sont le pire type de graisse que les gens consomment parce qu'ils font augmenter le mauvais cholestérol tout en diminuant le bon cholestérol . Les aliments contenant ce type de graisses comprennent les aliments emballés , comme les craquelins et les biscuits et les aliments frits comme les frites . Certains types de margarine et shortening produits contiennent également de grandes quantités de graisses hydrogénées .
Poisson, les noix et les huiles
Les deux types de graisses insaturées sont polyinsaturés et monoinsaturés . Les gras insaturés peuvent réduire le mauvais cholestérol lorsqu'ils sont substitués pour les graisses saturées , selon MedlinePlus . Ces types de graisses possèdent également des acides gras essentiels , comme les oméga - 3 , qui peuvent aider à prévenir des conditions telles que les maladies cardiaques , certains cancers et l'arthrite . Les aliments contenant des graisses insaturées sont la plupart des noix , le saumon , le hareng , les olives , le tournesol et l'huile d'olive . Bien que les graisses insaturées peuvent fournir des prestations de santé , ils sont aussi riches en calories et doivent être utilisés avec modération .
