Aliments à éviter avec l'hypothyroïdie
Brassica est un genre de plantes qui comprend le brocoli , le chou , les choux de Bruxelles , chou-fleur , le chou frisé , la moutarde et les feuilles de navet . Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter de manger ces spécialement si cru , dit Rakel . Légumes du genre Brassica ont des substances appelées goitrogens , ce qui peut réduire la fonction de la glande thyroïde .
Soja
soja et leurs produits , tels que le tofu , farine de soja, lécithine de soja et l'huile de soja , la génistéine contient des isoflavones . Cette substance peut interférer dans l'absorption de l'iode , déjà déficiente chez les personnes souffrant d'hypothyroïdie , selon Rakel .
Manioc et épinards
manioc est riche en thiocyanate , une substance qui en grande quantité peut conduire à une glande thyroïde et causer l'hypothyroïdie , rapporte Rakel . Comme le chou et d'autres plantes du genre Brassica , les épinards contiennent également goitrogens , qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne .
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