Aliments à éviter avec l'hypothyroïdie

L'hypothyroïdie est une maladie caractérisée par une glande thyroïde , qui est situé à l'avant du cou . Faibles niveaux d'hormones thyroïdiennes affectent le métabolisme du corps , ce qui entraîne des problèmes de santé graves si elle n'est pas traitée , rapporte Maryland Medical Center . La carence en iode est la principale cause de l'hypothyroïdie , selon David Rakel MD , Professeur à l'Université du Wisconsin dans le livre " la médecine intégrative . " Traitement de l'hypothyroïdie consiste à remplacer les niveaux d'hormones thyroïdiennes par la lévothyroxine , et ayant une alimentation riche riche en antioxydants , B- les vitamines et l'iode , parmi d' autres éléments nutritifs . Les aliments qui interfèrent avec la fonction thyroïdienne doivent être évités , qui comprennent les légumes du genre Brassica , le soja , les épinards et le manioc , selon Rakel . Légumes du genre Brassica

Brassica est un genre de plantes qui comprend le brocoli , le chou , les choux de Bruxelles , chou-fleur , le chou frisé , la moutarde et les feuilles de navet . Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter de manger ces spécialement si cru , dit Rakel . Légumes du genre Brassica ont des substances appelées goitrogens , ce qui peut réduire la fonction de la glande thyroïde .

Soja

soja et leurs produits , tels que le tofu , farine de soja, lécithine de soja et l'huile de soja , la génistéine contient des isoflavones . Cette substance peut interférer dans l'absorption de l'iode , déjà déficiente chez les personnes souffrant d'hypothyroïdie , selon Rakel .

Manioc et épinards

manioc est riche en thiocyanate , une substance qui en grande quantité peut conduire à une glande thyroïde et causer l'hypothyroïdie , rapporte Rakel . Comme le chou et d'autres plantes du genre Brassica , les épinards contiennent également goitrogens , qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne .