Règlement d'évaluation de l'USDA RDA
Il y avait des vitamines et des minéraux pas encore découverts lorsque le ministère américain de l'Agriculture ( USDA ) a publié la première directives diététiques en 1894 la recherche a depuis énormément augmenté , avec les avantages de certaines vitamines et minéraux est souvent vanté dans les nouvelles . . En 1941 , la Food and Nutrition Board (FNB ) de la National Academy of Sciences a publié la première série de apports nutritionnels recommandés ( RDA ) . La RDA est le niveau de l'apport alimentaire quotidien d'un nutriment qui répondra aux besoins de 97 à 98 pour cent des personnes en bonne santé . En 1993 , la FNB a commencé à développer des lignes directrices pour la révision de la RDA . Experts ayant
Le Comité permanent de l'évaluation scientifique des apports nutritionnels de référence ( DRI ) du Comité a été formé pour superviser les mises à jour . La DRI a été élaboré en 1997 pour élargir les lignes directrices existantes de la RDA ( la DRI n'est pas utilisé sur les étiquettes nutritionnelles ) . Le Comité DRI est divisé en deux sous-comités composés d'experts en nutrition, en diététique , les statistiques, l'épidémiologie nutritionnelle , la santé publique , l'économie et les perspectives des consommateurs . Les experts doivent examiner la littérature scientifique , fournir des orientations pour l'utilisation et déterminer les utilisations inappropriées.
New Informations
Une accumulation de nouvelle information doit être indiqué pour soutenir la réévaluation de la RDA . Il doit y avoir une raison pour examiner et évaluer les niveaux recommandés actuelles . Par exemple , des études ont montré qu'il existe un lien entre les niveaux de vitamine D faible et l'obésité . Par conséquent, il a été suggéré que la RDA pour la vitamine D soit l'information increased.The devrait également inclure des indicateurs d'adéquation et d'indicateurs d'effets indésirables possibles de la consommation excessive . Il devrait y avoir suffisamment de littérature scientifique disponible qui a étudié l'utilisation de l'élément nutritif .
Réduction du risque de maladie
Il devrait y avoir des données pour appuyer une réduction de le risque de maladie chronique de prendre une quantité différente de l'élément nutritif . Les études doivent prouver que la quantité prise est sûr ainsi que l'efficacité dans la réduction du risque de maladie . Le Comité DRI examiner les preuves et de fournir des lignes directrices pour s'assurer que l'élément nutritif est utilisé correctement.
Haute niveaux de consommation
Un niveau de sécurité maximum de l'apport doit aussi être établie . Les données doivent être disponibles pour expliquer le risque d'effets indésirables . Semblable à ne pas obtenir assez de certains nutriments , d'avoir trop peut également causer des dommages. Besoins des différents groupes d'âge et les sexes doivent également être abordés , depuis la RDA sont destinés à répondre aux besoins de la majorité de la population .
Avantages possibles pour la santé
Tout d'autres avantages pour la santé devraient également être examinées . Le Comité DRI revue de la littérature et de fournir des conseils sur la façon d'utiliser les éléments nutritifs au niveau proposé pour un bénéfice optimal . Il devrait y avoir une importance pour la santé publique démontré dans la preuve , tels que les risques de maladies réduits tels que mentionnés ci-dessus.
