Qu'est-ce que les éléments nutritifs sont en Pains &Céréales
? Lorsque debout les yeux rougis devant votre placard de cuisine le matin , considèrent l'impact nutritionnel de votre petit-déjeuner aura . Les pains et les céréales offrent des nutriments pour aider le corps à fonctionner , mais les céréales sont souvent enrichis de beaucoup plus . Aux fins de comparaison , les mesures des nutriments sont la moyenne pour une tranche de pain blanc préparé dans le commerce (25 g ) , 1 once de pain de blé entier fait à partir d'une recette ( 28 g ) , et 1 tasse de plaine flocons de maïs céréales ( 28 g ) . Vitamines
service de nombreuses fonctions de l'organisme en permettant à des enzymes de travailler , vitamines se trouvent à la fois dans le pain blanc et le blé, mais céréales les deux atouts. Une tranche de pain blanc propose la vitamine K ( 0,8 mcg; 1 pour cent de l'apport quotidien ) , thiamine ( 0,1 mg ) , acide folique ( 27,8 mcg ) , la riboflavine ( 0,1 mg ) , et la niacine ( 1,1 mg ) . Pain de blé entier a environ 2,6 mcg de vitamine K , 0,1 mg de thiamine , acide folique 18,2 mcg , 0,1 mg de riboflavine , de niacine et de 1,1 mg . Flocons d'avoine fournissent 0,1 mcg de vitamine K , 0,4 mg de thiamine , acide folique 100 mcg , 0,4 mg de riboflavine, de niacine et de 5,0 mg . En outre , les flocons de maïs sont une source importante de vitamines A, D , B6 et B12 .
Protéines
nécessaire pour construire et maintenir des cellules, des os et des tissus , les protéines est constituée d' acides aminés. Une tranche de pain blanc contient environ 1,9 g de protéines , pain de blé entier maison contient 2,4 g , et une portion de céréales contient 1,93 g .
Acides gras
oméga-3 sont les joueurs de puissance du groupe des acides gras . Selon le Dr Frank Sacks de la Harvard School of Public Health , les oméga-3 peuvent non seulement contrôler la coagulation du sang , mais aussi aider à prévenir les maladies du cœur et d'AVC , et traiter la dépression . Une tranche de pain blanc a environ 34,8 mg du total des acides gras oméga- 3 les acides gras , pain de blé entier a 88,8 mg , et les flocons de maïs ont 0,3 mg .
Minéraux
Comme les vitamines , les minéraux aident également les enzymes . En outre, ces nutriments ont " un effet majeur sur l'osmose et donc fortement impact sur l'équilibre de l'eau de l'organisme », selon biologyreference.com . Pain fournit un couple de minéraux essentiels : le fer ( 0,9 mg en blanc ou de blé entier ) et le potassium ( pain blanc a 25,0 mg; blé entier a 87,9 mg ) , mais les flocons de maïs sont plein à craquer de ces deux nutriments , ayant 5.4 mg de fer et 32,8 mg de potassium .
glucides
l'énergie des glucides garde votre corps va tout au long de la journée, donc il n'est pas surprenant qu'ils sont abondants dans les aliments que nous manger pour le petit déjeuner . Les glucides aident également à préserver la structure cellulaire. Le pain blanc offre 12,7 g de glucides totaux et de blé entier offre de 11,6 g . Flocons d'avoine ont 24,3 g .
