cannelle &Avantages ail

Sur la surface , la cannelle et l'ail ne semblent pas avoir beaucoup en commun , mais ces deux épices utilisées fréquemment les deux ont le potentiel d'apporter des avantages grands de santé . Cannelle et l'ail deux tombent dans la catégorie générale des épices ou aromatiques d'origine végétale qui ajoutent saveur aux aliments . Histoire

L'utilisation de dates de cannelle à environ 2800 avant JC , quand un manuscrit chinois détails de l'utilité de la cannelle dans le traitement des problèmes digestifs et les symptômes du rhume et de la grippe . Les avantages pour la santé de la cannelle demeuraient importants que la civilisation avancée , avec les médecins grecs et romains , des philosophes médiévaux et Renaissance scientifiques tous vantant son efficacité .

Ail , aussi, a joué un rôle important dans l'histoire de la santé . La plus ancienne mention enregistrée des avantages pour la santé de l'ail est un manuscrit égyptien de 1500 avant JC , qui recommande l'ail comme un remède pour plus de 20 conditions de santé , y compris la fatigue et la maladie de coeur . L'ail est également un traitement recommandé pour les affections de la périodes grecque et romaine et dans le Moyen-Age , où les gens accrochés au-dessus de leurs portes avant dans la conviction qu'il pourrait repousser la peste de leurs ménages .
les avantages pour la santé de prestations

cannelle ont été soutenus par la science moderne . Les chercheurs Richard Anderson et Marilyn Polansky ont trouvé que la consommation de cannelle par jour peut réduire le taux de cholestérol , réduire le risque de maladies cardiaques, et réduire la douleur de l'arthrite . Une étude de 2007 dans le "American Journal of Clinical Nutrition " a montré que la cannelle a également le potentiel de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang .

Ail , aussi, s'est avéré avoir des avantages positifs pour la santé . Des chercheurs de l' Université d'Alabama à Birmingham ont découvert que l'ail stimule la production de la production de sulfure d'hydrogène , un antioxydant naturel qui peut protéger contre le cancer et les maladies cardiaques .

Recommandations
<. p> Il est assez simple de profiter des avantages de la cannelle et l'ail dans votre alimentation

Essayez d'obtenir entre 1/2 à 1-1/2 cuillères à café de cannelle --- c'est l'une sur deux tiges de cannelle - - chaque jour . Vous pouvez opter pour des bâtons de cannelle ou pour qui a déjà broyé; il n'ya pas de différence dans la puissance .

Pour obtenir les meilleurs avantages de l'ail , laisser reposer pendant environ 15 minutes après que vous avez hachés avant de l'utiliser pour cuisiner , et visent à augmenter votre consommation d'ail à environ cinq gousses par jour .
effets secondaires

Il ne semble pas y avoir d'effets secondaires nocifs de la consommation de cannelle .

manger trop d'ail peut causer une indigestion . L'ail est également associée à la mauvaise haleine .

Suggestions

Si vous souhaitez ajouter la cannelle à votre alimentation , essayez de saupoudrer un peu au-dessus de yogourt , céréales ou patates douces . Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle pour enduits aux épices .

Pour intégrer plus d'ail dans votre alimentation , essayez creux d'ail - riches tels que le houmous ou baba ganoush pour les collations .

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