De blanc d'oeuf Calories &Informations de protéines

Manger seulement les blancs d'œufs est une voie commune pour éviter le cholestérol et de gras trouvés dans les jaunes d'œufs . Les blancs d'œufs sont une bonne source de protéines et de maintenir le statut comme un aliment faible en calories . Calories

Le blanc d'un gros œuf contient environ 16 calories , contrairement aux 71 calories contenues dans un œuf entier .
Protéines

de la protéine de 6 g dans un œuf entier , 4 g sont dans le blanc d'oeuf. Cela rend le blanc d'oeuf une meilleure source de protéines que le jaune d'oeuf .

Fat

blancs d'œufs contiennent moins d'un demi- gramme de matière grasse , comme le graisse dans l'oeuf est concentré dans les jaunes d'œufs . Un grand jaune d'oeuf a 5 g de matières grasses , 2 g de gras saturés qui sont .
Sodium

plus de protéines et un petit peu de graisse , le seul autre élément de un blanc d'oeuf qui apparaît sur une étiquette nutritionnelle est de 55 mg de sodium .
cholestérol

la principale composante du jaune d' œuf que les gens évitent le cholestérol , comme le jaune d' oeuf contient un grand 210 mg de cholestérol , ou de 70 pour cent de l'apport quotidien recommandé . Les blancs d'œufs contiennent pas de cholestérol .