Comment comprendre la fibre dans les aliments

La fibre est nécessaire pour une bonne nutrition , mais la plupart des Américains ne reçoivent pas assez . La valeur de référence quotidien (DRV ) pour la fibre comme indiqué sur les étiquettes des aliments nécessaires est de 25 grammes par jour sur la base d'un régime de 2.000 calories ou 30 grammes par jour basé sur un régime de 2.500 calories . En 2002 , le Conseil de recherches Food and Nutrition Board de la National Academy of Sciences a publié les apports nutritionnels de référence (ANREF) , un autre moyen de mesurer l'apport en fibres . La DRI pour les hommes adultes est de 38 grammes par jour jusqu'à 50 ans , et 30 grammes par jour plus de 50 ans . Chez les femmes adultes , la DRI est de 25 grammes par jour jusqu'à 50 ans et 21 grammes par jour pour les 51 ans et plus. Choses que vous devez
Notebook Photos emballage des aliments consommés
connexion Internet ou un livre avec le nombre de fibres
Afficher Instructions
Calcul de votre apport en fibres
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Déterminer la quantité de fibres que vous devriez consommer chaque jour , selon l'IRC ou les valeurs de référence de DRV .
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Gardez une trace des aliments que vous mangez pendant une journée entière . Liste de tout ce que vous consommez et le nombre de portions dans un cahier .
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Déterminer la quantité de fibres que vous obtenez à partir d'aliments emballés en vérifiant l'étiquette de la valeur nutritive . Cherchez « Fibres alimentaires » sous « Glucides » dans la moitié supérieure de l'étiquette . Cela vous montre combien de grammes de fibres sont contenues dans chaque portion de l'aliment . Notez ce numéro à côté de la nourriture dans votre ordinateur portable
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Pour les aliments qui ne contiennent pas la valeur nutritive sur l'étiquette , comme les fruits et les légumes crus , vous avez deux options : . Vous pouvez vérifier la fibre contenu via une carte en ligne Fibres alimentaires tels que celui référencé ci-dessous , ou vous pouvez acheter un guide de poche , tels que " la glucides, les fibres , et Sugar Counter» par Annette Natow et Jo- Ann Heslin aux caisses de détail , dans les librairies , ou en ligne . Notez ces chiffres dans votre ordinateur portable .
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Ajouter la teneur en fibres des aliments que vous avez mangé . Comparez ce montant à votre total de cible pour voir comment votre apport en fibres compare aux quantités recommandées .