Effets secondaires BHQT
BHQT est l'acronyme utilisé pour décrire butylhydroquinone , qui est un antioxydant qui vient du pétrole et est liée à butane . Il est souvent utilisé comme agent de conservation , s'applique par exemple à la restauration rapide ou les articles directement sur la nourriture . Il apparaît dans de nombreux riches en matières grasses des aliments préemballés et transformés . Comme beaucoup de produits chimiques , s'il est pris en grand excès , il peut être toxique . Bien que plus de recherche doit être fait , les effets secondaires ne sont pas à ce jour été cliniquement démontrée dans les quantités que les gens mangent habituellement . Utilisation
BHQT réduit " détérioration oxydative " dans les aliments , il est appliqué à - en d'autres termes , il agit comme agent de conservation , en retardant l'apparition de rancissement . Elle s'étend donc également la durée de vie des aliments transformés .
Toxicité
un additif alimentaire , la FDA permet BHQT de rattraper plus de 0,02 pour cent du total des huiles dans un aliment . Consommer jusqu'à un gramme de BHQT peut provoquer une toxicité variable, jusqu'à 5 grammes peut être mortel . Pour la perspective , il faudrait 312,5 pépites de poulet de McDonald ( si elles contiennent un plein 0,02 % de TBHQ ) de consommer un gramme .
Effets secondaires
consommer des doses élevées de BHQT - entre 1 et 4 grammes , environ - peut conduire à une variété de symptômes négatifs , notamment des nausées , des vomissements , des bourdonnements dans les oreilles, le délire et l'effondrement . Mais l'énorme quantité de la consommation alimentaire nécessaire d'être affligé par la toxicité de BHQT rend généralement ces symptômes extrêmement rare .
Carcinogenesis
Dans les études de toxicité à long terme , de haute administration d'une dose de BHQT des animaux de laboratoire ont montré une tendance à se développer précurseurs cancéreuses dans l'estomac , ainsi que causer des dommages de l'ADN . Mais contrairement à d'autres additifs antioxydants , il n'a pas causé de lésions pulmonaires chez les animaux de laboratoire .
BHQT chez les enfants
Il ya eu des preuves anecdotiques que BHQT peut causer de l'anxiété , de l'agitation , et une aggravation des symptômes de TDAH , bien qu'il y ait eu d'études cliniques qui montrent un lien entre les additifs alimentaires et les troubles du comportement chez les enfants .
