Que sont les antioxydants bons pour
? Antioxydants sont des substances trouvées dans certains types d'aliments qui peuvent ralentir ou empêcher l'oxydation d'autres molécules . Quand les molécules s'oxydent , ils produisent des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et les réactions biologiques . Les antioxydants absorbent cette oxydation , et ils contribuent aux processus redox molécule en tant qu'agent réducteur . Les antioxydants communs
antioxydants communs comprennent la vitamine A , les caroténoïdes , la lutéine , le lycopène , la vitamine C , la vitamine E et le sélénium . Ces substances diététiques peuvent être trouvés dans les aliments et les compléments . Ces antioxydants que les besoins du corps se trouvent dans les aliments naturels comme les fruits, les légumes, les céréales et les noix .
Avantages
Cancer.gov indique que laboratoire les résultats d'études scientifiques montrent que les antioxydants peuvent ralentir la croissance du cancer . En plus de réduire le risque de maladies , les antioxydants peuvent aussi ralentir le processus de vieillissement ainsi que favoriser une peau saine . Les antioxydants peuvent améliorer votre système immunitaire en vous donnant une plus grande résistance contre les maladies .
Sources de non- vitamines antioxydants
antioxydants alimentaires sont surtout présents dans les fruits et légumes , ainsi que dans les noix et les grains . Bêta-carotène se trouve dans des aliments qui ont une couleur orange comme les carottes et les patates douces . Le lycopène se trouve dans les tomates et d'autres fruits comme la goyave , la papaye et de pamplemousse . La lutéine se trouve dans les légumes à feuilles sombres , . Le sélénium se trouve dans les aliments végétaux tels que le riz .
Sources de vitamine antioxydants
La vitamine A alimentaire peut être trouvé dans le foie , les carottes et les produits laitiers . La vitamine C est connue comme l'acide ascorbique, et peut être trouvé dans les agrumes , ainsi que les céréales, la volaille et le poisson . La vitamine E se trouve dans les amandes ainsi que les huiles de carthame et de maïs .
Flavonoïdes
flavonoïdes sont un type d'antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque . On les trouve dans les fruits , les légumes, les céréales et les boissons . Les flavonoïdes sont présents dans les amandes , les pommes et le son . Le thé vert et le café sont des boissons qui contiennent des flavonoïdes ainsi .
