Quels aliments ont beaucoup de fer

? Fer est un minéral que l'on trouve dans un certain nombre d'aliments et est nécessaire pour la production de l'hémoglobine et la myoglobine , qui aide à la respiration . Les hommes adultes ont besoin d'environ 10 mg de fer par jour tandis que les femmes adultes ont besoin d'environ 18 mg par jour . Les femmes enceintes ont le plus besoin de fer , entre 30 et 60 mg par jour . Les effets secondaires de ne pas obtenir suffisamment de fer peuvent inclure la fatigue , le manque d'endurance , ou d'être plus sensibles aux infections . Cependant , trop de fer peut avoir des effets secondaires négatifs . Aliments riches en fer

fer se trouve dans un certain nombre de catégories d'aliments . Céréales comme le pain de blé entier , avoine , riz brun et de nombreuses céréales sont de bonnes sources de fer . Les haricots et les graines comme les graines de tournesol, de Lima et les haricots , le tofu et les produits à base de soja contribuent également du fer dans l'alimentation. Fruits et légumes comme la pastèque , haricots verts et le brocoli sont également riches en fer . Les aliments les plus riches sont likver et viandes comme le porc, le boeuf , dinde et l'agneau. Hemo fer est facilement absorbé et se trouve dans les fruits de mer et se rencontrent . Il peut aider à l'absorption du fer non -hémo .
Aliments pour aider fer absorption

Fer a besoin d'aide étant absorbée par l'organisme . La vitamine C aide aide le corps à conserver le fer et le calcium contribue à l'absorption du fer libre en se fixant à des produits chimiques qui se lient au fer . Ne pas boire du thé quand vous essayez de conserver fer parce que le thé peut bloquer l'absorption du fer , car il contient du tanin .

Effets de trop de fer

fer dans des doses extrêmement élevées peut avoir des effets secondaires négatifs . De la nourriture seul, il est très difficile de dépasser les limites sécuritaires de jusqu'à 75 milligrammes pour les adultes . Toutefois, si vous prenez des suppléments de fer , il est beaucoup plus facile de prendre accidentellement trop, surtout chez les adolescents et les jeunes enfants qui ont un niveau de tolérance plus faible pour le fer . Le fer est la cause la plus fréquente d'intoxication en Amérique . Trop de fer peut également être causée par un défaut génétique qui entraîne le corps pour retenir un excès de fer dans la circulation sanguine. S'il n'est pas diagnostiqué correctement , la maladie peut conduire à une intoxication de fer et de la mort .