Valeur nutritive des baies de Goji

La baie de goji est un fruit que l'on dit être riche en nutriments et en antioxydants . Il a une longue histoire d'utilisation médicinale remonte au premier siècle en Chine . Les partisans vantent la baie de Goji comme ayant de nombreux avantages pour la santé , et il est devenu populaire aux États-Unis comme un jus et de l'aide alimentaire . Toutefois, selon un article publié à la paix Heath , de nombreux professionnels de la santé contestent la valeur de la baie de Goji et les propriétés curatives de ses nutriments . Histoire

L'usine de Goji est un d'un groupe de 40 espèces de plantes apparentées . L'usine de Goji spécifique est dit avoir la valeur la plus nutritive est le Lycium Barbarum Eleagnus , qui est originaire des montagnes de l'Himalaya , bien que les plantes de Goji poussent à travers le Tibet et l'Extrême-Orient . La valeur nutritive et les avantages médicinales de la plante de Goji ont été vanté dans la médecine chinoise au début , où la baie était censé augmenter la longévité , l'aide à la circulation , offrir une protection pour le foie , améliorer la vue et de la fonction immunitaire et augmenter la production de sperme .

polysaccharides

Parmi d'autres éléments nutritifs , les baies de Goji ont un niveau élevé de polysaccharides . Lorsque les animaux d'essai ont été donnés polysaccharides à des doses élevées , les polysaccharides abaissé les niveaux de glucose et d'insuline , réduit la quantité de trigyclerides , soulevé les niveaux d'antioxydants , réduit le taux de cholestérol , à l'abri de l'ADN et ralentit la croissance des cellules cancéreuses , a empêché la fatigue , l'amélioration de la performance sexuelle et stimulé le système immunitaire de l'animal. Cependant, les animaux d'essai ont reçu de telles grandes quantités de polysaccharides qu'il serait très difficile de reproduire ce niveau chez les humains. Aucune des études humaines ont été menées sur les effets des polysaccharides .

Zéaxanthine

autre nutriment important trouvé dans les baies de Goji est la zéaxanthine . La zéaxanthine est un caroténoïde , ce qui signifie qu'il favorise la santé immunitaire , concentrés dans les yeux, et peut avoir des effets bénéfiques sur la rétine . Zéaxanthine peut également aider à prévenir les dommages au foie. Des doses élevées de zéaxanthine ont fait leurs preuves pour augmenter les niveaux de zéaxanthine chez les humains et les singes . Cependant , à partir de 2009 , la mesure dans laquelle ces revendications , concernant les avantages de l'oeil et du foie , sont vraies n'ont pas été prouvée.
Effets

Selon la Bibliothèque nationale la biotechnologie , la baie de goji a une influence positive sur la santé humaine . Toutefois , la baie est classée parmi les mûres, les framboises , les canneberges et les bleuets , et ne se voit pas offrir toute la santé ou des avantages nutritionnels que ces autres baies .

Effets secondaires

Il est peu de données publiées sur les effets secondaires potentiels de baies de Goji . Toutefois , selon le Département de pharmacie de l' Université de Washington , les baies de goji peuvent réagir négativement avec la warfarine de médicament anticoagulant , et peuvent entraîner une tendance accrue à saigner. Cet effet secondaire possible est basé sur un cas d' un patient prenant de la warfarine , tout en consommant trois à quatre verres de jus de baies de goji sur une base quotidienne .