Information nutritionnelle d'un Bison Burger

burgers de bison , aussi connu comme les hamburgers de bison, sont un gagne du terrain en tant que source de la viande bien connu . Bison fournit une alternative à faible teneur en matières grasses de la viande bovine . Bison est également faible en calories et est légèrement inférieur en cholestérol que d'autres viandes . La viande de bison

Buffalo est pris en charge par les lignes directrices de l'American Heart Association en tant que moyen de réduire la consommation de graisses , selon Bison Buffalo Hills .

Calories

une portion de 100 g de bison ( à peu près la taille d'un petit hamburger) dispose de 143 calories . Ce chiffre est inférieur de tous les types de viande comme le bœuf , le porc, le poisson et le poulet .

Fat

La teneur en graisse est où le burger de bison brille pour ceux qui cherchent à être en bonne santé . Un petit hamburger de bison comporte seulement 2 1/2G de graisse . En comparaison, un hamburger de boeuf de la même taille peuvent être mises en 8 à 10 g de matières grasses .
Cholestérol

Ceux qui cherchent à contrôler leur taux de cholestérol se trouve que le bison est à peu près la même chose que tous les types de viande avec 82MG par portion . viande
fer

Bison est une grande source de fer . Une petite portion de 100g hamburger a 3.42mg de fer . Généralement les adultes devraient avoir 8 à 12 mg de fer par jour .