Les aliments qui contiennent du gluten

Le gluten est une protéine présente dans de nombreux aliments . Il aide alimentaire garder sa forme . Le gluten se trouve dans la plupart des céréales et des conservateurs comme MSG . Certains types d'alcool contiennent du gluten . Aliments contenant du gluten

blé , germe de blé , herbe de blé , le seigle , l'orge , le boulgour , couscous , semoule , farine graham , kamut , pain azyme , seitan , semoule et écrits contiennent tous gluten . L'avoine est OK sauf préparé autour des matériaux contaminés.
Vérifiez les étiquettes

La Food and Drug Administration n'exige pas des fabricants à la liste gluten dans le cadre des ingrédients d'un aliment . Vérifiez les étiquettes des viandes d'imitation , des sauces , des épaississants , des pâtes et du pain . Étiquettes sans gluten ne sont pas toujours exactes . Faites vos devoirs . Lisez les étiquettes pour les céréales et les aliments que vous connaissez à contenir du gluten .

Alcool

plus l'alcool est fabriqué à partir de gluten , mais le processus de distillation supprime. Bière, ale et lager contiennent encore gluten .
Autres articles

Play- Doh , certains rouges à lèvres et certains dentifrices contiennent aussi du gluten.

l'intolérance au gluten

la maladie cœliaque est lorsque le corps ne peut pas digérer le gluten . Le suivi de votre régime alimentaire est le seul traitement . Lisez attentivement les étiquettes . Éviter la contamination croisée lors de la manipulation des aliments .